ដុតនំត្រីជាមួយបន្លែ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ បន្លែលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់ គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រី (fillets) - 2 បំណែក
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
• ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក
• គំនិត - 2 កំណាត់
• ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
• Kohlrabi - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ បន្លែលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជម្រះត្រី។ បន្លែកាត់ខ្សាច់ដោយចេតនា (ដូចអ្នកចូលចិត្តច្រើន - ធំជាងឬតូចជាង) ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចាក់ប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេច។ បន្លែដើម្បីផ្ញើនំដុតក្នុងឡកំពស់ 180 អង្សារ។ ធុងដុតពេលខ្លះទទួលបាននិងលាយបន្លែ។ ដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។ ខណៈពេលដែលបន្លែត្រូវបានដុត, លុបខ្ទះជាមួយគ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី (ឬប្រើអំបិលម្រេច) ។ នៅពេលដែលបន្លែត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំពូលនោះចូរចាក់បន្លែជាមួយបន្លែនិងដុតនំរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកទទួលទានដុតនំដាក់ត្រីហើយដុតនំរយៈពេល 5 នាទីទៀត។

ការបម្រើ: 2