ការតុបតែងមុខពីអង្ករខ្មៅព្រៃសព្វថ្ងៃនេះយើងមានមុខម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ - បបរអង្ករពីស្រូវខ្មៅ។ អង្ករខ្មៅគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុតមួយនៅលើផែនដីក្នុងចំនោមធញ្ញជាតិដែលវាត្រូវបានតម្រៀបជាមុន។ វាមានប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដអាមីណូ 18 អាស៊ីតហ្វូលីកនិងវីតាមីននៃក្រុម B និង E. ស្រូវខ្មៅមានស្បែករដុប។ នៅពេលអ្នកត្រាំវាទឹកនឹងក្លាយទៅជាពណ៌ស្វាយ។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រយោជន៍ដែលធ្វើឱ្យស្រូវមានពណ៌ខ្មៅ។ ពួកវាក៏បង្កើតបានជាផ្កាឈូករ័ត្ននិងពណ៌ផងដែរ។ ស្រូវខ្មៅត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងឱសថបុរាណចិនហើយគេចាត់ទុកថាជាអង្ករនៃភាពជាប់បានយូរនិងស្រូវដែលផ្តល់ឈាម។ ខ្ញុំគិតថាអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងអង្ករនេះហើយត្រូវប្រាកដថារៀបចំម្ហូបនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្រូវខ្មៅ (ព្រៃ) 120 ក្រាម
- ទឹក 320 មីលីលីត្រ
- សមុទ្រអំបិល 1 tsp ។
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំបបរអ្នកត្រូវយកអង្ករខ្មៅ - កញ្ចក់ 1 ពែងទឹក 2 ពែងចំរុះប្រេងអូលីវនិងអំបិល។
- ជំហានទី 2: ស្រូបយកទឹកដោយប្រើទឹករយៈពេល 5 ម៉ោងជាការស្រេចក្នុងពេលយប់។
- ជំហានទី 3: សម្អាតទឹកលើស។
- ជំហានទី 4 នៅផ្នែកខាងក្រោមពហុវែនតាពហុវែនតា (ខ្ញុំមាន Panasonic multivarker) ចាក់ប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 5: ចាក់ស្រូវដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងចាននៃពហុវាសនា។
- ជំហានទី 6 ស្រក់ជាមួយទឹកត្រជាក់។ អំបិល។
- ជំហានទី 7 ដាក់ចានដាក់ក្នុងពហុវៀន។ បិទគម្រប។ បើករបៀបចម្អិនអាហារ "Buckwheat" ។ ពេលវេលាត្រូវបានកំណត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ រង់ចាំសំឡេងប៊ីប។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារទឹកនឹងហួត។ សូមពិនិត្យមើល porridge សម្រាប់រសជាតិ។
- ជំហានទី 8 បិទវីនដូច្រើនបន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីប។ បបរបានត្រៀមរួចរាល់។
- ជំហានទី 9 បញ្ច្រំបបរទៅចានសេរ៉ាមិច។ គម្របជាមួយគំរប។ បម្រើភេសជ្ជៈក្តៅសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅលើម្ហូបចំហៀងជាមួយបន្លែឬអាហារសមុទ្រ។