- Pear - 4 បំណែក
- កុម្មង់នំ Puff - 1 ដុំ (ស្លឹក)
- ទឹក - 4 គ្រាប់
- ស្ករ - 2 កំប៉ុង
- ទឹកឃ្មុំ - 1 កញ្ចក់
- Lemon - 0.5 បំណែក
- ឈើជ្រុង - 3 បំណែក
- កួរវ៉ាន់នី - 1 ដុំ
- Carnation - 7 បំណែក
Pears លាង។ យកវាចេញពីស្បែក (ចាកចេញពីដើមដែលនៅសល់!) ។ បនាប់មកចាក់ទឹក 4 កវចូលក្នុងចានដាក់លើឆាំង។ ចាក់ស្ករនិងទឹកឃ្មុំចូលក្នុងខ្ទះ។ កូរជានិច្ច, នាំយកទៅរំពុះមួយ។ បនាប់មកបន្ថមផរ, កណ្ណុរវ៉ានីណា, ឈើក្លិនមុន, សណ្តែកនិងពាក់កណ្ណុរមួយចាន។ ស្លាបព្រាចំអិនរហូតបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ (ពិនិត្យមើលភាពទន់ភ្លន់ជាមួយសម) ។ ពេលចម្អិនអាហារអាចចំណាយពេលពី 20 ទៅ 40 នាទីអាស្រ័យលើទុំនៃផ្លែ។ ពលដលចញរួចរាល់ូវទាញវាចញពីច្កនហើយឱ្យវាឱ្យស្ងួតបន្តិច (កុំចាក់ទឹកសុីរ៉ូតាមវិធីណាមួយឡើយ) ។ នៅពេលនេះអនុញ្ញាតឱ្យក្ដៅលាស់រហូតដល់ 170 ដឺក្រេ។ និងកាត់ចូលទៅក្នុង dough ឆ្នូតតូចចង្អៀតដូចគ្នា។ Pear គួរតែត្រូវបានរុំនៅក្នុងឆ្នូតនៃ dough ។ រុំឆ្នូតតាមឆ្អឹងខ្នង។ នៅពេលដែលផ្លែល្ហុងត្រូវបានរុំទាំងស្រុងនៅក្នុង dough មួយដែលយើងដាក់ពួកគេនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាសដុតនិងត្រូវបានផ្ញើទៅលាងសម្រាប់ 20-30 នាទីរហូតដល់ pears ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកមាសមួយ។
ការបម្រើ: 4-6