- ស្ពវ័យក្មេង - 1/3 បំណែក
- Dough (bezdozhzhevoe) puff - 500 ក្រាម
- ម្សៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់ម្សៅ)
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Butter Butter - 30 ក្រាម
- Cumin - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- dough Puff សម្រាប់ pie ស្ព unfrozen ។ Slice ស្ពស្តើង។ បន្ថមអំបិលនិងផ្ចិតល្អ។ នៅក្នុង Pan frying ដែលយើងបានដាក់ស្ព, បំណែកនៃ butter, ទឹកតូចមួយ stirring, stew រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
- នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតនិង, បន្ទាប់ពី pouring នៅក្នុងស្ព, លាយផងដែរដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពនិងស៊ុតដែលលាយរាបស្មើ។
- dough ត្រូវបានរមូរផ្តល់ឱ្យវារូបរាងនៃចតុកោណមួយ។ នៅកណ្តាលនៃចតុកោណដែលយើងដាក់បំពេញស្ពត្រជាក់។ ចាកចេញពីបាតនិងផ្នែកខាងលើនៃទំហំចតុកោណកែង (បួនទៅប្រាំសង់ទីម៉ែត្រ), ដប់សង់ទីម៉ែត្រ - នៅលើជ្រុង។ ចង្អុរកាត់តាមជ្រុងនៃ dough ទៅជាច្រូត 1 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយទាក់ទងទៅនឹងការបំពេញ។
- យើងបានដាក់គែមបាតនិងគែមខាងលើនៃ dough សម្រាប់ការបំពេញនេះជម្រុញចំនែកផ្នែកបន្ទះនៃ dough ម្តងទៀត។ នៅលើចំណិតគួរតែជាមួយអាវ (ឬ "pigtail") ។
- ជាមួយនឹងការស៊ុតវាយដំមួយខាញ់ dough និង sprinkling ជាមួយ cumin, 20 នាទីដុតនំនៅក្នុង oven preheated សីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។ វាគួរតែទទួលបានពណ៌មាស។
- ចំណិតនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 8-9