នំដ៏សម្បូរបែបមួយចំណិតក្រអូបនិងពេញចិត្តដែលអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យមួយ។ ការបារម្ភនៃនំនេះស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលវាមានពីរប្រភេទនៃ dough: dough denser មួយដែលបានដាក់ចុះនិងរាវមួយ (ក្នុងរបៀបរៀបរយដូចជា dough សម្រាប់ pancakes មួយ) ដែលត្រូវបានបំពេញនៅក្នុងការបំពេញនេះ។ ដោយវិធីនេះអំពីការ stuffing ។ ការបំពេញអាចពិតជាពិត! ជាធម្មតាខ្ញុំដុតនំជាមួយសាច់មាន់ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងហើយខ្ទឹមបារាំងធំជាងសាច់មាន់ 2 ដង។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់សម្រាប់វាវាគួរតែផ្តល់ទឹកដើម្បីត្រាំស្រទាប់ខាងក្រោម - បើមិនដូច្នេះទេចំណិតនឹងប្រែទៅជាស្ងួត។
គ្រឿងផ្សំ:- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- Butter 70 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ម្សៅស្រូវសាលី 12 tbsp ។ លីត្រ។
- Kefir 100 មីលីលីត្រ
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ម្សៅដុតនំ 1 tsp ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកដោះគោ 30 មីលីលីត្រ
- Mayonnaise 100 ក្រាម
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- Sunflower ប្រេង unrefined 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ទឹម 5 ធ្មេញ
- គំនិត 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- សាច់មាន់ 200 ក្រាម
- អំបិល 2 pinch
- breadcrumbs 2 tbsp ។ លីត្រ។
- Sunflower ប្រេង unrefined 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើនំមួយអ្នកត្រូវការម្សៅ (វាស់នៅស្លាបព្រាជាមួយស្លាយតូច) ស៊ុតស៊ុតខ្ទឹមបារាំងប្រេងបន្លែកាហ្វៀរ (អាចជំនួសបានដោយទឹកក្រអូបដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចឬទឹកដោះគោ) ទឹកដោះគោ។
- ជំហានទី 2 រៀបចំ dough # 1 សម្រាប់ស្រទាប់ខាងក្រោម។ យើងវាយស៊ុតជាមួយម្តងអំបិល។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមប៊ឺបានរលាយ។ កូររហូតដល់ដូចគ្នា។
- ជំហានទី 4 យើងណែនាំម្សៅប៉ុន្តែមិនទាំងអស់គ្នាទេតែនៅលើស្លាបព្រា។
- ជំហានទី 5 នំបុ័ងដែលមានលទ្ធផលនឹងមានក្រាស់ប៉ុន្តែមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរមូរជាមួយម្ជុលរមៀលទេ។ គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងហើយផ្ញើទៅទូរទឹកកកបើទោះបីនៅតែមានការរៀបចំការបំពេញនិងម្សៅលេខ 2 ។
- ជំហានទី 6 រៀបចំការបំពេញ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ និងបែងចែកជា 2 ផ្នែក។
- ជំហានទី 7 នៅលើខ្ទះតូចមួយសូមអនុញ្ញាតឱ្យមានខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 8 កាត់កូនត្រីកាត់ជាគូប។
- ជំហាន 9 កំដៅប្រេងនៅក្នុងចានឆាំងនិង fry កន្លះខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាស។
- ជំហានទី 10 បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមស។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ យើងមិនឆីអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយសាច់គួរតែចាប់យកបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ។
- ជំហានទី 11 រៀបចំ dough # 2 សម្រាប់ការហែកនំ។ វាយស៊ុតជាមួយ mayonnaise ។ បន្ថែមម្សៅដុតនំលាយជាមួយម្សៅមួយស្លាបព្រា។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយ។
- ជំហានទី 12 បន្ថែមទឹកដោះគោនិងម្សៅដែលនៅសល់។
- ជំហានទី 13 កូររហូតទាល់តែស្រដៀងគ្នា។ dough នឹងទទួលបានបន្តិចក្រាស់ជាងសម្រាប់ pancakes ។
- ជំហានទី 14 ខ្ញុំមានសំបកដែកដូច្នេះខ្ញុំលាបខ្លាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែនិងលាយជាមួយនំប៉័ងអំបិលបើផ្សិតគឺស៊ីលីកុនឬថ្នាំកូតដែលមិនធ្វើពីជ័របន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់លាបថ្នាំទេ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដៃដាក់ dough № 1 យើងធ្វើឱ្យសំពត់តូច។ នៅលើ dough ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃ onions ដែលនៅសល់បន្តិចចុចវាចូលទៅក្នុង dough នេះ។
- ជំហានទី 15 យើងបានរីករាលដាលទាំងអស់សាច់ stuffing ។
- ជំហានទី 16 លាងជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់។ រីករាលដាលនំប៉័ង # 2 នៅលើការបំពេញជាមួយស្លាបព្រាមួយ, លាបបន្តិច។
- ជំហានទី 17: ម្សៅ 2 មិនគួរលេចធ្លាយទៅលើផ្នែកនៃស្រទាប់ខាងក្រោមនៃតេស្តលេខ 1 ។
- ជំហាន 18 ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40-50 នាទីរហូតដល់ចម្អិននៅ 180 °ក C. ត្រជាក់បន្តិចនៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងបំរើការនៅតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!