ចង្អៀតនៃសាច់ចៀម

លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសាច់ទឹកត្រជាក់នៃសាច់ចៀមតូច។ កាត់កាំបិតជាមួយកាំបិត គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ចៀម - 2 គីឡូក្រាម (ផ្នែកសីលធម៌)
• ក្បាលខ្ទឹម - 1 ដុំ
• គំនិត - 1 គីឡូក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
• សម្រាប់សាច់ - - រសជាតិ
• អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសាច់ទឹកត្រជាក់នៃសាច់ចៀមតូច។ 2. ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់កូនចូនត្រគាកឱ្យបានប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រសូមព្យាយាមធ្វើឱ្យបំណែកសាច់មានទំហំដូចគ្នា។ ជីកសាច់ក្នុងចានចុះឬអាងទឹកដលសម។ ល្អបំផុតគឺកំប៉ុងឬភាជន៍។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងទាំងអស់ដែលមានចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្គម។ ខ្ទឹមបារាំងស្តើងជាងមុន - ដំណើរការលឿននៃសាច់សត្វ។ 5. យើងលង់លក់ដេកលក់ទៅសាច់ចៀមហើយលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចាក់ទឹកជាមួយគ្រឿងទេសនិងបន្ថែមអំបិល។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមសជាមួយធ្មេញ។ បន្ទាប់មកកិនខ្ទឹមសជាមួយកាំបិតឬកំទេចខ្ទឹម។ បន្ថែមខ្ទឹមសទៅសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ 9. កាត់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរង្វង់ហើយបែងចែករង្វង់ទៅជា 3 ផ្នែកបន្ថែមទៀត។ យើងរីករាលដាលបន្លែសម្រាប់សាច់។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់គ្របដណ្តប់ចានជាមួយគំរបមួយហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ marinovka ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺរក្សាសាច់នៅម៉ារីណាតយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។ យើងកំដៅធ្យូងនៅក្នុងដុត។ យើងបានដាក់សាច់ចៀមនៅលើ skewers និងចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ទទួលទានអាហារនិងសម្រាក!

ការបម្រើ: 4