- ប្រេងកែច្នៃ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំពូលមធ្យម - 1 ដុំ
- នៃម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតង - 1/2 បំណែក
- stalk នៃ celery - 1 ដុំ
- cloves នៃខ្ទឹមស - 2 បំណែក
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- សាច់គោដី - 450 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 450 ក្រាម
- ketchup - 1/4 ពែង
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប៊ុននំប៉័ងសម្រាប់នំប៊ឺហ្គឺ - 4 ដុំ
នៅក្នុងកំដៅ Pan frying ធំប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្រេចផ្អែម ៗ celery និងខ្ទឹមរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចម្អិនជាញឹកញាប់រហូតទាល់តែបន្លែក្លាយជាទន់ពី 5 ទៅ 7 នាទី។ បន្ថែមសាច់គោដីទៅចៀនឆា។ ចម្អិនសាច់ដោយស្លាបព្រាឈើរហូតដល់វាប្រែពណ៌ផ្កាឈូកពី 6 ទៅ 8 នាទី។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ketchup, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ចូលទៅក្នុងល្បាយសាច់គោ។ Fry នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ម៉ាស់ thickens, stirring ម្តងម្កាលពី 6 ទៅ 8 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់ល្បាយនៅលើនំ, គ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃ buns នៅលើកំពូលហើយបម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 4