សាច់អាំងដុតនៅក្នុង marinade

នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចបិទឬធុងរាក់មួយផ្សំ vinegar ស្ករខ្ទឹម គ្រឿងផ្សំ:

• vinegar balsamic - 1/2 ពែង
• ស្ករត្នោតខ្ចី - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
• cloves នៃខ្ទឹមស - 2 បំណែក
• rosemary ស្ងួតកំទេច - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
• សាច់គោសាច់អាំង - 650 ក្រាម (កាត់ជា 4 ផ្នែកស្មើគ្នា)

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកបិទឬធុងរាក់មួយផ្សំ vinegar ស្ករខ្ទឹម rosemary 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលធំនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។ រុញសាច់អាំងនៅលើប្រដាប់ប្រៃហើយជ្រមុជវានៅលើសមុទ្រ។ លាងសម្អាតនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 15 នាទីឬគ្របហើយទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 1 ថ្ងៃ។ កំដៅដុតទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បន្តិចខាញ់ដុតជាមួយប្រេង។ យកសាច់ពី marinade, អនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូររាវលើស។ ចម្អិនសាច់អាំងនៅលើឆ័ត្រសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 4 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ ដាក់សាច់គោនៅលើម្ហូបមួយគ្របវាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមដោយឥតគិតថ្លៃនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។

ការបម្រើ: 4