croquettes ពោតជាមួយឈីសនិងបៃតងអាហារពីការឆក់សម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ សាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ, មានជីវជាតិខ្លាំងនិងសម្បូរបែប, ល្អឥតខ្ចោះរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែ bluff ឬ stewed និង salads ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមក្រូចឆ្មារពណ៌បៃតងវានឹងរៀបចំឱ្យមានសម្រស់រសជាតិនៃម្ហូបដោយឥតខ្ចោះប៉ុន្តែដោយគ្មានវាម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានចងចាំដោយរសជាតិនៃពោតជាមួយឈីសក្រែម។
គ្រឿងផ្សំ:- Groats នៃពោត 200 ក្រាម
- ទឹក 2 tbsp ។
- អំបិល 1 tsp ។
- coriander ដី 3 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 2 ក្រាម
- Parsley ស្រស់ 1 bunch
- ឈីសរឹង 150 ក្រាម
- Carrot 1 pc ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ហាន់ម៉ាន 100 ក្រាម
- ប្រេងក្រឡុក 100 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើមែបីរៀបចំដំនែះអ្នកនឹងត្រូវការពោតម្សៅស្លឹកស្វាយប៊ឺឈីសប៉េងសុីក៉ូវទឹកអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2 ចាក់ពែងទឹកឆ្អិន 2 ពែងលើពោតហើយទុកវាឱ្យឈរ 1 ម៉ោង។
- ជំហានទី 3 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនិងឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងរុក្ខជាតិបៃតង។
- ជំហានទី 4 លាយ carrots, ឈីស, បៃតងជាមួយ grits, អំបិលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេស។
- ជំហ៊ានទី 5 បន្ថែមម្សៅដើម្បីផ្តល់នូវការតុបតែងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជំហានទី 6 សូមសម្អាតដៃរបស់អ្នកជាមួយទឹកនិងធ្វើធ្មេញក្រូចឆ្មារនៅជុំវិញវា។
- ជំហានទី 7 Fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់មាសនៅក្នុងចាន frying មួយដែលមានកំដៅផងដែរជាមួយ butter ។ ឬជ្រៅឆា។
- ជំហានទី 8 ចូរបម្រើជាមួយបន្លែ។