- សាច់មាន់ - 320 ក្រាម
- ដំឡូង - 350 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កំណាត់
- Carrot - 1 ដុំ
- គំនិត - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 4 បំណែក
- Parsley - ដើម្បីរសជាតិ
- ម្សៅ - 500 ក្រាម (400 ក្រាម - ក្នុង dough, 100 ក្រាម - សម្រាប់ croaking)
- ស៊ុតមាន់ - 4 បំណែក (2 - ក្នុង dough 2 - ម្នាងសិលា)
- ទឹកដោះគោ - 1 កែវ (1/3 - នៅក្នុង dough, 2/3 - នៅក្នុងថ្នាំកូត)
- ប្រេងបន្លែ - 1 លីត្រ
- ដីម្សៅៈ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ
សាច់ដុំដោះត្រូវបានលាងនិងចម្អិន។ ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងកំណត់ទៅចម្អិន។ នៅក្នុងដំឡូងឆ្អិនបន្ថែមស៊ុតពីរ, អំបិលនិងម្រេច។ យើងផ្លាស់ប្តូរទៅជាសុទ្ធ។ យើងបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងដំឡូងបារាំង។ បន្ថែមម្សៅទៅល្បាយដំឡូង។ លាយម្សៅតឹង។ សាច់មាន់ឆ្អិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ, chopped ល្អ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying ក្តៅឡើងប្រេងបន្លែ, បោះវាខ្ទឹម c hopped ល្អ។ បន្ទាប់ពីពីរនាទីបន្ថែមទៅខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹម។ ចៀនរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងរួចហើយបន្ថែមសាច់មាន់លាយនិងចំអិន 5 នាទីទៀតលើសពីកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់ពីប្រាំនាទីដែលបានចែង, បន្ថែម carrots ដឹងគុណទៅនំ frying នេះ។ យើងចំអិន 5 នាទីទៀតក្រោយមកយើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលកាត់បានល្អបៃតងនិងម្រេចដីទៅចាន។ Stew នៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ carrots គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យកខ្ទះចៀនរួចហើយដាក់ពីកំដៅហើយត្រជាក់វាទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយឡើងពីរស៊ុតនិងទឹកដោះគោ 2/3 ពែង។ រីករាលដាលផ្ទៃការងារដោយបរិបូរណ៍។ យើងរើសដុំម្សៅមួយដុំយើងបង្កើតគ្រាប់បាល់មួយពីវា។ ពីបាល់សាកល្បងយើងធ្វើនំដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 7 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងដាក់នំតូចមួយនៅលើនំ។ យើងរុំក្រឡុក។ ជ្រក់ជ្រូកនីមួយៗចូលទៅក្នុងលាយស៊ុតទឹកដោះគោ។ យើងរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។ នៅក្នុងចានឆាំងជ្រៅយើងនាំយកទៅរំពុះមួយលីត្រប្រេងមួយយើងជ្រមុជ patties របស់យើងនៅក្នុងប្រេងរំពុះមួយ។ យើងចំអិនរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតរាលដាលនៅលើកន្សែងក្រដាស។ ផីសបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! អ្នកអាចបម្រើពួកគេទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ វាគឺជាការចង់បាន - ជាមួយទឹកជ្រលក់មួយចំនួន។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8