- ស្លឹក cilantro ស្រស់ - 2 CUPS
- ប្រេងបន្លែ - 1/4 ពែង
- jalapeno - 1/2 បំណែក
- ខ្ញីស្រស់ត្រជាក់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកកំបោរស្រស់ - វត្ថុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- onions ពណ៌បៃតង - 3 បំណែក
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- តៅហ៊ូ - 420 ក្រាម (កាត់ជា 12 ផ្នែក)
- ការបំផ្លាញ - 2 បំណែក
បើសិនជាអ្នកប្រើឆ្អឹងឈើធ្វើត្រាំក្នុងទឹក 30 នាទីមុនពេលប្រើ។ កំដៅដុតដើម្បីសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ នៅក្នុងដំឡូងបារាំងលាយស្លឹក cilantro ពែង 1/4 ពែងល្ហុងខ្វងខ្ញីទឹកក្រូចនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែរលោង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ លាយផ្សំពីខ្ទឹមបារាំងនិងស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់តៅហ៊ូនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងឆ្អឹងកលបួនដើម្បីជម្រុញចំនួនបួនផ្សេងទៀត - តៅហ៊ូនិងហាប់។ ស្រូបខៀវស្រាល ៗ ដោយប្រើប្រេង។ ចៀនឆីចំបាប់ដែលមានជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ទន់ពី 10 ទៅ 15 នាទីដោយងាកពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ Shashlik ជាមួយតៅហ៊ូនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានរយៈពេលពី 4 ទៅ 6 នាទី។ លាងសមាតជាមួយទឹកជ្រលក់កែច្នៃនិងចៀនឆារយៈពេល 30 វិនាទី។ បម្រើឆីសាបាអំបិលជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ពីកែវ។
ការបម្រើ: 4