- ដំឡូង - 6 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 250 មីលីលីត្រ
- សាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ - 10 ក្រាម
- នៃ cumin ស្ងួត - 10 ក្រាម
- អំបិល - រសជាតិ
- ម្សៅឆីលី - - ដើម្បីរសជាតិ
1. សំណួរដំបូងដែលកើតឡើងនៅក្នុងការរៀបចំបន្ទះសៀគ្វីគឺជារបៀបកាត់ដំឡូងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ចម្លើយគឺដោយកាត់ឈី។ ឧបករណ៍នេះមិនត្រឹមតែជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើប្រាស់ឈីសហ្គូអាតថលវាក៏ជួយអ្នកក្នុងការកាត់ដំឡូងស្តើង ៗ ផងដែរ។ កាត់ដំឡូងកាត់ចូលក្នុងទឹកដូច្នះវាមិនបំបកពណ៌ខ្មហើយទុកវាទុកក្នុងរយៈពល 5-10 នាទី។ បន្ទាប់មកក្រឡុកវាជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកទឹកច្រើនហួស។ ដាក់ដំឡូងបារាំងនៅចានឆានិងចៀននៅក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេងបន្លែ។ 4. មើលដំឡូងក្នុងអំឡុងពេលនំប៉័ងនិងយកចេញបន្ទះសៀគ្វីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ភាពមិនច្បាស់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចេញ។ ឈីបបានបញ្ចប់ដោយប្រើកន្សែងក្រដាសដើម្បីលុបជាតិខ្លាញ់លើស។ 5. បត់បន្ទះសៀគ្វីនៅចានធំ។ ឥឡូវនេះអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺ seasoning ។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចបន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីទៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនិងមធ្យោបាយ improvised ។ ខ្ញុំក៏ចង់បង្កើតឡើងវិញនូវរសជាតិនៃបន្ទះសៀគ្វីសំណព្វរបស់ខ្ញុំជាមួយសាច់មាន់និង cumin ។ កន្លែងដែលត្រូវទទួលបានសាច់មាន់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើគូបមួយនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ ដោយសារវាមិនចម្លែកទេវាគឺជាអ្នកដែលនឹងផ្តល់នូវរសជាតិឈីបរបស់អ្នកដូច្នេះស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិនៃបន្ទះសៀគ្វីដែលបានផលិតរួចជាមួយកំប៉ុង។ ស្រូវគូបបន្ថែមរសជាតិអំបិលនិងអំបិល។ រីករាយជាមួយ!
ការបម្រើ: 5