- ផ្លែបឺរ - 4 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 2 slices
- ប្រេងឆ័ត្រ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- lime - 2 បំណែក
- Cilantro - 1/4 Cups
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1. កំដៅចង្ក្រានដែលនៅខាងក្នុងឬខាងក្រៅដើម្បីសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ កាត់ផ្លែបឺរនៅពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជចេញហើយយកសាច់ចេញជាមួយស្លាបព្រាធំ។ លាងសមាតនិងកាប់ប៉េងប៉ោះ។ លាបខ្លាញ់ផ្លែប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងពណ៌ក្រហមហើយដាក់វា។ Fry បន្លែនៅលើដុតសម្រាប់ប្រហែល 5 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ អាស្រ័យលើរបៀបដុតកំដៅរបស់អ្នកវាអាចចំណាយពេលពី 2 ទៅ 7 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ 2. ផ្ទេរប័រចៀនទៅក្នុងចានធំមួយ។ ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងនិងច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារពីកំពូល។ កូរឱ្យទាំងអស់គ្នា។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចាន។ 5. កាត់ប៉េងប៉ោះយកគ្រាប់ពូជនិងកោស។ បន្ថែមទៅចាន។ បាចសុីនលែួលនៅលើចុងហើយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នា, បន្ថែមធាតុ, បើចាំបាច់។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 6