ដោយមានជំនួយពីគ្រឿងទេសអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរមិនត្រឹមតែរសជាតិនៃម្ហូបនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងខ្លួនអ្នកផងដែរ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវ, ពួកគេអាចវិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់រាងកាយទាំងមូល។ នេះគឺដោយសារតែគ្រឿងទេសដំណើរការដំណើរការមេតាប៉ូលីស: ពួកគេពង្រឹងនិងជំរុញក្រពេញរំលាយអាហារ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងារនៃពោះវៀននិងអ្វីៗផ្សេងទៀត។
ទិដ្ឋភាពវិជ្ជមាននៃ
គ្រឿងទេសការពារសរសៃឈាមនិងបេះដូង។ ដូច្នេះអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តដែលបានធ្វើការស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Pennsylvania និយាយថាដូច្នេះ។ អ្នកដែលតែងតែបន្ថែមអាហារខ្លាញ់ទៅសាច់មាន់និង kukurma កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេចំនួន 15% ។
គ្រឿងទេសជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ការពិតនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីមជ្ឈមណ្ឌលជំងឺមហារីកចនសុន។ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយ curcumin មានផ្ទុក curcumin ដែលមានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់បណ្តាញគីមីជីវៈដែលជំរុញការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺ oncological នៃកនិងក្បាល។ ជាការពិតណាស់, Kukurmin គឺមិនខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីត្រូវបានប្រើជាការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺមហារីកមួយ។ ប៉ុន្ដែគ្រូពេទ្យជាច្រើនណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងកំឡុងពេលនិងបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយប្រើគីមីបន្ទាប់ពីការវះកាត់ឬការជះឥទ្ធិពល។ ក៏ curcumin ជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជាតិនីកូទីននៅលើរាងកាយរបស់អ្នកជក់បារី។
ការបង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទតាំងពីបុរាណកាលគ្រឿងទេសមួយចំនួនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំអាភីរ៉ូឌីស្យាស្យាលដ៏ល្អ។ អ្នកសហការនៃឱសថគីមីនិងម៉ូលេគុលរួមបញ្ចូលគ្នាបានពិនិត្យក្លិនស្អុយ (គាត់ក៏មានឈ្មោះថា shamballa និង fenugreek) ផងដែរ។ រោងចក្រនេះត្រូវបានគេផ្ទុកទៅតាមរដូវរងានៃកាប៊ីនយន្ដហោះហើយវាក៏អាចត្រូវបានទិញដោយឡែក។ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយផូលហ្គឺក្លាគមានសមាសធាតុពិសេសជាច្រើន (saponins) ដែលអាចជួយដល់ការវិវត្តនៃអ័រម៉ូនភេទនិងជាពិសេសអ័រម៉ូន testosterone ។
ជួយដោះស្រាយភាពត្រជាក់និងបន្ថយការឈឺចាប់នៅសាច់ដុំ។ នៅពេលយើងឈឺយើងភ្លាមៗទៅរកឱសថសាស្រ្តហើយទិញថ្នាំជាច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចត្រូវបានព្យាបាលជាមួយ sprains ។ ឧទាហរណ៍ខ្ញីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបាក់តេរីល្អ។ ដូច្នេះគាត់អាចសម្របខ្លួនបានយ៉ាងល្អជាមួយជំងឺផ្តាសាយនិង ODS ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលរួមក្នុងកាយសម្បទាឬកីឡាខ្ញីក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ គាត់ជួយសាច់ដុំដើម្បីងើបឡើងវិញនិងសម្រាកបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់។
ពន្លឿនការផ្លាស់ប្តូរសម្ភារៈ។ ការដុតគ្រឿងក្រអូបអាចបង្កើនសីតុណ្ហភាពនៃរាងកាយយើងបានបន្តិចហើយបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារដល់ 8% ។ សកម្មភាពនេះមានក្លីល្អវាសម្បូរទៅដោយកាស៊ីស៊ីនដែលជាសារធាតុមួយដែលផ្តល់ឱ្យឆ្អឹង។ ផលប៉ះពាល់ស្រដៀងគ្នានេះដែរត្រូវបានគេផ្តល់ទៅខ្ញីនិងម្រេចខ្មៅ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីអត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតពី capsaicin ដែលសារធាតុនេះមានសមត្ថភាពសម្លាប់កោសិកាមហារីកមួយចំនួននៅក្នុងខ្លួន។ នេះត្រូវបានបញ្ជាក់នៅក្នុងពិសោធន៍ដែលបានធ្វើឡើងលើសត្វ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជនជាតិកាណាដាបានបង្ហាញថាប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំចំណីអាហារឆាប់ៗមុនពេលអាហារនីមួយៗនោះវានឹងជួយស្រូបយក 200 កាឡូរីតិចក្នុងពេលទទួលទានអាហារហើយផលប៉ះពាល់នេះគឺដោយសារតែ capsaicin វាអាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។
នៅក្មេង
មួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗនៃគ្រឿងទេសគឺថាវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងផលិតផលដទៃទៀត។ ហើយជាការគ្មានប្រយោជន៍, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយទប់ស្កាត់ផលប៉ះពាល់បំផ្លិចបំផ្លាញនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងអាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់យើងនិងបង្កើនសុខភាពរបស់យើង។
អ្នកស្រាវជ្រាវនៅមជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ការសិក្សាអំពីដំណើរនៃការចាស់បានវិភាគលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃភេសជ្ជៈនិងអាហារ 277 ។ ពួកគេបានយករង្វាស់នៃការស្រូបយកអាតូមអុកស៊ីសែន (SARK) ។ សារធាតុ SARK ដែលខ្ពស់ជាងនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាងនេះទៅទៀតនៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំមានប្រសិទ្ធភាពអាំងតង់ស៊ីតេនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីព្រោះវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងថ្នាំមេអំបៅ។ កន្លែងដំបូងក្នុងចំណោមគ្រឿងទេសប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានកាន់កាប់ដោយក្លែបនិងក្លិនឈុន។ ក្នុងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃគ្រឿងទេសទាំងនេះមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងកាហ្វេ cranberries កន្លះកែវឬ blueberries ។ ហើយរមៀតនិងអូរីហ្គាណូមានប្រយោជន៍ជាងផ្លែទទឹមនិងផ្លែស្ត្រប៊េរី។
ការស្រាវជ្រាវនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអៀរឡង់ហើយជាថ្មីម្តងទៀតវាបានបង្ហាញថាក្នុងចំនោមផលិតផលទាំងអស់នោះការឆ្លាក់គឺជាមេដឹកនាំ។ ដូច្នេះវាប្រែចេញថា cloves គឺជាគ្រឿងទេសដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនិងអង់ទីអុកស៊ីដង់ជាសកល។ គ្រឿងទេសដែលនៅសេសសល់មានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនក្នុងទិសមួយ។ Cumin ស្រូបយកអុកស៊ីហ៊្សែនប៉ុន្តែស្ទើរតែមិនមានជាតិដែកប៉ះពាល់អហ្វ័ររ៉ោរាននិងបណ្ឌិតមានសន្ទស្សន៍ CERF ខ្ពស់ប៉ុន្តែស្ទើរតែមិនមានឥទ្ធិពលលើ SARK ។
ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលខាងលើអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានឈានដល់ការសន្និដ្ឋានថាដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមាពីគ្រឿងទេសវាចាំបាច់ត្រូវផ្សំបញ្ចូលក្នុងម្ហូបមួយប្រភេទជាច្រើនប្រភេទនៃគ្រឿងទេស។
រឿងសំខាន់ - កុំទៅឆ្ងាយពេក!
អ្វីដែលគ្រឿងទេសមានប្រយោជន៍មិនត្រូវបានគេប្រើនោះអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់។ លើសពីនេះទៀតដោយមានជំងឺមួយចំនួនគ្រឿងទេសមួយចំនួនមិនអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ ឧទាហរណ៍ខ្ទឹមស, kukurma និង cumin អាចពង្រឹងនិងធ្វើឱ្យចុះខ្សោយឥទ្ធិពលនៃថ្នាំមួយចំនួន។ ម្រេចខ្មៅនិងក្រហមត្រូវតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការទទួលទានអាហារដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកក្រពះនិងក្រពះ។ ហើយសូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំច្រើនហឹរដែរ។ បើមិនដូច្នោះទេវាអាចបណ្តាលឱ្យភ្នាសរំអិល។
ប្រសិនបើអ្នកហួសប្រមាណជាមួយខ្ទឹមសវាអាចនាំអោយមានបំពង់កក្រពះ។ Carnation ត្រូវបានបង្ខំឱ្យអ្នកជម្ងឺលើសឈាមនិងកុមារក្រោមអាយុ 12 ឆ្នាំ។ ស្លឹក Bay ជួយកាត់បន្ថយការរលាកឈាមដូច្នេះវាមិនគួរប្រើដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះស្ត្រីបំបៅកូននិងអ្នកដែលមានការហូរឈាមទេ។
Nutmeg ទោះបីជាសេចក្តីថ្លៃថ្នូររបស់វាក៏មានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងបរិមាណដ៏ធំ។ នៅពេលដែលវាហួសប្រមាណវាប្រហែលជាឈឺក្បាលវិលមុខវិលមុខ។ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់វាជួយដល់ការអស់កម្លាំងដំណើរការរំលាយអាហារបំពេញដោយថាមពលធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការចងចាំនិងជួយជំរុញឈាមរត់។
តើបញ្ហាអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានដោះស្រាយដោយមានជំនួយពីម្សៅ?
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះដោយមានជំនួយពីរដូវកាលអ្នកអាចដោះស្រាយបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺការរួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងទេសយ៉ាងត្រឹមត្រូវនិងមានតំណាងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។
- ថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគ: ម្រេចខ្មៅនិងក្រហម cloves, រមៀត, coriander ។
- ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់: ផ្លែចន្ទី, ខ្ញី, ម្ទេស, ខ្ទឹមស។
- ពីជំងឺរលាកទងសួត: ម្ទេសក្រមួនខ្ញីនិងហ្វានីល។
- ពីការគេងមិនលក់: ក្លិនឈិន, ហ្វាណែលនិងរមៀត។
- Diuretic, antipyretic សម្រាប់ការលុបបំបាត់ជាតិពុល: ខ្ញី, ហ្វាណែល, រមៀត។
- ការបន្សុទ្ធឈាម: ផេននីល, រមៀត, ខ្ញី។
- សម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺស្បែក: mustard, រមៀត, ណាត់ខ្ញីនំដូណាត់។
- ដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ: ស្រូវសាលីម្ទេសខ្ញីម្រេចក្រហមនិងរមៀត។
- ដើម្បីបង្កើនការចងចាំ: ខ្ញីនិងម្រេចខ្មៅ។
Spice ជីវិតធ្នើ
ដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសនាំមកនូវផលប្រយោជន៍សុខភាពអតិបរមាពួកគេមិនគួរត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងអាយុកាលរបស់ពួកគេ។
- គ្រឿងទេសទាំងស្រុង (ឧទាហរណ៍ផ្កាក្រូចឆ្មារម្រេចក្បាលក្បាលក្រវាញ) អាចរក្សាទុកបានរយៈពេលពីរទៅប្រាំឆ្នាំ។
- គ្រឿងទេសដី - ពីបីខែទៅពីរឆ្នាំ។
- គ្រឿងផ្សំស្លឹក (បន្លែស្លឹកឈើឆ្កាង) - ជាមួយការថែរក្សាយ៉ាងត្រឹមត្រូវអាចមានលក្ខណៈសមរម្យចាប់ពី 3 ខែដល់ 2 ឆ្នាំ។
- បន្លែដែលស្ងួតមិនត្រូវបានគេទុកចោលយូរជាងពាក់កណ្តាលក្នុងមួយឆ្នាំ។