- នៃ butter - 50 ក្រាម
- ស្ករសាំង - 1 កែវ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- វីតាមីន - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 3/4 កញ្ចក់
- ម្សៅដុតនំសម្រាប់ការដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Walnut - 1/2 ពែង
- សម្រាប់ក្រែម: butter - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1/4 កែវ
- ទឹកដោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករសាំង - 1 កែវ
1. លាងសម្អាតចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាព 175-180 អង្សាសេ។ នៅក្នុងចានរាងត្រីមាត្រលាយ 50 ក្រាមនៃប៊ឺនិង 1 ពែងនៃស្កររហូតទាល់តែម៉ាស់គឺឯកសណ្ឋាន។ ញែកស៊ុតជាមួយវ៉ាលីលីនដោយឡែក ៗ ហើយចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់។ បន្ថែមម្សៅលាយម្សៅអំបិលនិងអំបិលទៅចានរួមមួយកូរហើយបន្ថែមគ្រាប់កំទេចល្អ ៗ ។ ការចម្អិនម្សៅត្រូវបានចាក់រាបស្មើនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលរៀបចំហើយដុតនំរយៈពេល 25-30 នាទីរហូតទាល់តែនំចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីពីគែមនៃធុងដុត។ មុនពេលតុបតែងលម្អនំទាំងស្រុង។ រៀបចំក្រែមនៃប្រេង 2 ស្លាបព្រា, ស្ករពែង 1/4 ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះនៅលើទឹកជ្រលក់តូចមួយនៅលើកំដៅទាបដើម្បីរលាយធាតុផ្សំទាំងអស់នាំយកម៉ាសទៅរំពុះនិងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេល 2 នាទី។ យកក្រែមចេញពីកំដៅហើយវាយជាមួយស្ករ 1 កែវ។ ក្រែមលទ្ធផលត្រូវបានអនុវត្តទៅនំខេកនិងកាត់ជា 12 ផ្នែកស្មើគ្នា។
ការបម្រើ: 6