- ម្សៅស្រូវសាលី - 3 CUPS
- ម្សៅដុត - 4 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- tartar - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺញាក់ - 3/4 ពែង
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ទឹកដោះគោ - 1 កញ្ចក់
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 230 ដឺក្រេ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមម្សៅដុតស្ករស tartar និងអំបិល។ លាយ whisk ដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ បន្ថែមប៊ឺតចៀន។ 3. ហាមដៃឬប្រើខូឃីដើម្បីកាត់ល្បាយដូច្នេះវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងកំទេចតូចៗទំហំនៃពារ។ ចាញ់ស៊ុតបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងចាន។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងលាយ។ ចាក់ទឹកលាយទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងលាយម្សៅនិងលាយជាមួយសមមួយរហូតទាល់តែមានស្ថិរភាពដូចគ្នា។ បង្កើតបាល់ពីដាប់ប៊លហើយដាក់វាលើផ្ទៃម្សៅ។ រមៀលឌុលចូលទៅក្នុងឌីសក្រាស់ទំហំ 2 សង់ទីម៉ែត្រកុំប្រើម្ជុលរមៀលសម្រាប់ខួរក្បាលដូច្នេះខូឃីស៍នឹងបែកតិច។ 6. ដោយប្រើឧបករណ៍កាប់ខូឃ័រឬផ្សិតកាត់ចេញរង្វង់ហើយដាក់ខូឃីស៍នៅលើធុងដុតនំ។ ដុតនំខូឃីស៍ 10-12 នាទីរហូតដល់លឿងត្នោត។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងបម្រើជាមួយយៈសាពូនមីឬប៊ឺ។
ការបម្រើ: 6