- ម្សៅ - 2 CUPS
- ម្សៅពោតលឿង - 1/2 ពែង
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter unsalted, សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ - 1 ពែង (2 ដំបង)
- ស្ករ granulated - 3/4 ពែង
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 1 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅស្ករ - 1/2 ពែង
- ពណ៌ម្ហូបពណ៌ក្រហមឬពណ៌ផ្កាឈូក - 1-2 ដំណក់
1. លកំដៅឡរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងចានមធ្យមលាយម្សៅម្សៅពោតនិងអំបិល។ នៅក្នុងចានធំមួយដោយប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចបញ្ឆេះប៊ឺរនិង 1/2 ពែងនៃស្ករអាំងសូលុយស្យុងក្នុងល្បឿនមធ្យមរហូតដល់ស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលប្រហែល 3 នាទី។ បន្ថែមស៊ុតនិងស្លាយវីតាមីន 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ 3. បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយម្សៅនិង whip ឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាបរហូតដល់រលូន។ 4. ចាក់ទឹកស្ករមួយពែង 1/4 ចូលក្នុងចានតូចមួយ។ បង្កើតបាល់ពីការធ្វើតេស្តដែលទទួលបានដោយមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 2,5 សង់ទីម៉ែត្រហើយរមៀលគេនៅក្នុងជាតិស្ករ។ ដាក់បាល់នៅលើធុងដុតនំពីរដែលមានក្រដាសផ្ចិត។ ដោយប្រើបាតនៃកញ្ចក់ធ្នឹមចុចប៊ូតុងបាល់ដើម្បីធ្វើឱ្យខូគីមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 4 សង់ទីម៉ែត្រ។ 6. ប្រើបេះដូងរាងបេះដូងដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 2.5 សង់ទីម៉ែត្របូមចេញពីបេះដូងនៅលើឃុកឃីនីមួយៗ។ សូមកុំកាត់វានៅចុងបញ្ចប់! ដុតនំប៊ីសឃីតនៅក្នុងឡដ៍លាយទៅនឹងពណ៌មាសប្រហែលជា 10 នាទីបែរបន្ទះចាននៅចំកណ្តាលចម្អិនអាហារ។ អនុញ្ញាតឱ្យថ្លើមត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើម៉ាស៊ីនមុនពេលអនុវត្ត glaze ។ នៅក្នុងចានតូចមួយវាយទឹកដោះគោម្សៅជាមួយទឹកក្រឡុកវីតាមីន 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងទឹកត្រជាក់ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ បន្ថែមពណ៌អាហារនិង whisk ។ 8. ដោយប្រើស្លាបព្រាតូចមួយរាលដាលដាក់កាក់នៅខាងក្នុងបេះដូងនៅលើខូឃីនីមួយៗ។ អនុញ្ញាតឱ្យកឃ្មុំត្រជាក់រយៈពេល 15 នាទី។
ការបម្រើ: 4