- ម្សៅស្រូវសាលី - 800 ក្រាម
- yeast ស្ងួត - 10 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺដ - 120 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈីសឈីស - 500 ក្រាម
- Raisins - 100 ក្រាម
- Vanillin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅស្ករ - - រសជាតិ
- Cream - 1 Art ។ ស្លាបព្រាមួយ
នៅក្នុងចានធំមួយលាយទឹក 60 មីលីលីត្រនៃស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅនិងម្សៅមេឃ័រ។ កូរ, គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងនិងទុកនៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 20 នាទី។ ប្រសិនបើមេនំប៉័ងធ្វើពីមាសនោះនឹងមានក្លិនឈ្ងុយជាមិនខាន។ ប្រសិនបើពួកគេមិនឡើងចម្អិនម្ហូបអាចត្រូវបានបញ្ចប់គ្មានអ្វីនឹងចេញមកទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើមេនំប៉េះល្អអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនឹងមិនអីទេ។ លាយទឹកដោះគោក្តៅជាមួយពាក់កណ្តាលម្សៅ។ យើងបានបន្ថែមនំបុ័ងរបស់យើង។ វាយ whisk ល្អទៅស្ថិរភាពដូចនៅក្នុងរូបថត។ គ្របដណ្តប់ចានដោយលទ្ឋផលនៃកន្សែងហើយទុកនៅកន្លែងកក់ក្តៅ 1 ម៉ោង។ ខណៈពេលដែល dough គឺពិតជាមានតម្លៃ - យើងនឹងដោះស្រាយការបំពេញ។ យើងកិនគ្រប់ឈីសនៅតាមខ្ទិះ។ បន្ថែមស៊ុតទៅឈីក្រុមគ្រួសារ, លាយវាឱ្យល្អ។ បន្ថែមទៅឈីក្រុមគ្រួសារមួយ tablespoon ប៊ឺ, vanillin និងម្សៅស្ករ។ កូរ។ Raisins ត្រូវត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ។ សូមឈរនៅក្នុងទឹករំពុះប្រហែល 5 នាទី។ យើងបានបន្ថែមគ្រាប់ raisins ទៅរង្គាលសាឡាត់, លាយវា - និងការបំពេញរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ dough សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងគួរតែបានកើនឡើងយ៉ាងហោចណាស់ពីរដង។ លាងចូលទៅក្នុងម្សៅម្សៅដែលនៅសល់បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងលាយ។ បនាប់មកបន្ថមក្នុងឃ្វាត 100 ក្រាមនិងជំរុញពងមួយ។ ជីកដាក់ធុររហូតទាល់តែវាឈប់ជាប់នឹងដៃនិងចាន។ ផ្លែល្ហុងត្រូវបានបែងចែកជាបំណែកស្មើគ្នា - ពីការគណនានៃគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់វាគួរតែមានប្រហែល 20 ផ្នែក។ យើងបង្កើតបាល់ពីផ្នែកទាំងនេះ។ គ្របដណ្តប់បាល់ដោយកន្សែងហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។ បាល់នឹងកើនឡើងជាលំដាប់។ ឥឡូវនេះគ្រាប់បាល់នីមួយៗត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងនំផ្ទះមួយ (អ្នកអាចធ្វើវាសូម្បីតែដោយដៃរបស់អ្នក) ដាក់បន្តិចបន្តួចនៅចំកណ្តាលនំ។ យើងបង្កើតបានជាប៊ុនដែលដុះចេញពីគែម។ ប៊ុនរាល់ត្រូវបានលាយជាមួយល្បាយមួយពងនិងក្រែម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាច sprinkle ជាមួយល្ង (នេះគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំរួចទៅហើយ) ។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 8-10