- ម្សៅ - 2 CUPS
- ម្សៅដុត - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- នៃ butter ញាក់ - 6 ទី។ ស្លាបព្រា
- នៃទឹកដោះគោញាក់ - 3/4 Cups
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 220 ដឺក្រេជាមួយកន្ត្រៃនៅកណ្តាល។ ដាក់សឺរដុតនំជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រណាត់ស៊ីលីកុន។ កាត់ប៊ឺទៅជា 12 បំណែក។ លាយម្សៅលាយម្សៅអំបិលស្ករអំបិលចូលក្នុងចាន។ បន្ថែមចំណិតនៃប៊ឺនិងលាយជាមួយម្រាមដៃឬអ្នកកាប់ម្សៅរហូតទាល់តែល្បាយនេះមើលទៅដូចជាខ្លាញ់។ ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះនិងលាយជាមួយសមមួយរហូតដល់ dough ទន់មួយប្រែចេញ។ 2. ស្រាលលើផ្ទៃការងារដោយម្សៅនិងដាក់ម្សៅ។ រមៀល dough 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ប្រើ cutter ខូគីឬផ្សិតជុំកាត់ចេញរង្វង់ dough ។ ជាមួយនឹងដៃឬចូវតូចៗផ្ទេរនំប៊ីសឃីសទៅដាក់ធុងដុត។ ប្រមូលត្រែនៃ dough ជាមួយគ្នារមៀលវាចេញម្តងទៀតនិងកាត់ចេញនំប៉័ង។ នៅដំណាក់កាលនេះនំប៊ីសឃីសនៅលើធុងដុតអាចត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ជាមួយខ្សែអេឡិចត្រូនិចហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ខែ។ 3. ដុតនំខូឃីស៍ដោយមិនចាំបាច់ចាក់ថ្នាំបេតុង - គ្រាន់តែបន្ថែមពីរនាទីទៅពេលចម្អិនអាហារសរុប។ ដុតនំ biscuits សម្រាប់ 14-18 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
ការបម្រើ: 10-12