ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមស្គមទឹកដោះគោដែលចម្អិនតាមរូបមន្តនេះគឺឆ្ងាញ់ណាស់ព្រោះយើងសាច់មាន់ដំបូងហើយបន្ទាប់មកដុតនំជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉េងប៉ោះស្រស់ៗដែលនាំឱ្យមានទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់និងប្រភេទនៃអាលុយមីញ៉ូម ឈរនៅក្នុងផ្ទះបាយ, mmm -mm! ខ្ទឹមសបន្ទាប់ពីដុតនំទន់ទន់មិនស្រួចវារួមជាមួយចំណិតនៃប៉េងប៉ោះនិងទឹកត្រីវាជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងម្ហូបមួយដែលស្រោចទឹកគ្រឿងសំអាងឬសាច់។ ដោយវិធីនេះនៅលើ garnish មួយតាមឧត្ដមគតិដើម្បីដាក់ដំឡូង mashed ឬ salad ពន្លឺពីបន្លែស្រស់។
គ្រឿងផ្សំ:- សាឡាត់មាន់ 5 កញ្ចប់។
- ប៉េងប៉ោះ 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹម 8 ធ្មេញ
- ម្សៅស្រូវសាលី 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- Paprika ដីផ្អែម 0.5 tsp ។
- basil ស្ងួត 0.5 tsp ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះយើងនឹងត្រូវការ drumsticks មាន់, ខ្ទឹម, ប៉េងប៉ោះ, basil ស្ងួត, ម្សៅស្រូវសាលី, អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ, សក់ពាក់កណ្តាល, ប្រេងចម្រាញ់ sunflower ។
- ជំហានទី 2 ស្គរទឹកដោះគោស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាសជូតវាជាមួយអំបិលម្រេចខ្មៅក្រូចឆ្មារដីស្ងួតនិងខ្ទះពីគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់នៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលី។
- ជំហានទី 3 ប៉េងប៉ោះគឺជាអណ្តូងរ៉ែ, កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស, ឆ្លាក់ដើម។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតដោយកំទេចធ្មេញនីមួយៗថែរក្សាភាពសុចរិតរបស់ពួកគេ។
- ជំហានទី 4 ប្រឡាក់ត្រចៀកមាន់ក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងចម្រាញ់ពីផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់ពណ៌មាសត្នោតដាក់វាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។
- ជំហានទី 5 ក្នុងរយៈពេលចប់ការដាក់ចេញខ្ទឹមសនិងប៉េងប៉ោះ។ អំបិលបន្តិចបញ្ចូលទឹក 180 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះនិងប្រេងពីខ្ទះដែលចង្ក្រានត្រូវបានចៀន។
- ជំហានទី 6 គម្របជាមួយគំរបនិងដុតនំនៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ (រហូតដល់សាច់ទន់និងខ្ទឹមស) ។ ប្រាំនាទីមុនពេលការត្រៀមខ្លួនយើងយកគម្របចេញ។ ខ្ញុំបានដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - 20 នាទីក្រោមគម្របនិង 5 នាទីដោយគ្មានវាមានកម្លាំង 800 វ៉ាត់។ បំរើក្តៅជាមួយដំឡូងបារាំងឬដំឡូង។