ការតុបតែងផ្ទះគឺជានំប៉័ងបារាំងដ៏ល្បីមួយដែលធ្វើពីផ្លែចៀននិងស្ករ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលពេញនិយមសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យដែលអាចចម្អិនដោយងាយនៅផ្ទះ។ ហើយគ្មានអ្វីបរិភោគទេ - គ្រាប់ស្ករនិងទឹក។ ថា syrup មិនត្រូវបាន sugred វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមទឹក lemon ទៅវាហើយថាគ្រាប់ដែលធ្វើអន្តរាគមន៍នៅក្នុង syrup ដែលពួកគេត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមក្តៅ។ បន្តិចបន្ទួច - និងឆ្ងាញ់ផលិតដោយខ្លួនឯងរួចរាល់ហើយ!
គ្រឿងផ្សំ:- Walnut 250 ក្រាម
- ស្ករ 150 ក្រាម
- ទឹកលំពែង 20 ម។ ល
- ទឹក 50 ម។ ល
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើនំពីវ៉ាល់ណាត់យើងត្រូវការជាតិស្ករ Walnut ទឹកទឹក lemon ។
- ជំហានទី 2 ភ្ជាប់ស្ករនិងទឹកហើយចម្អិនដោយកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 6-7 នាទី។
- ជំហាន 3 គ្រាប់ chop ។
- ជំហានទី 4 រុញតាមធូលីរាវធំនិងកំទេចតូចៗ (យើងមិនត្រូវការវា) ។
- ជំហានទី 5 Fry គ្រាប់នៅក្នុង Pan frying មួយស្ងួតសម្រាប់ 4-5 នាទី។
- ជំហានទី 6 ស៊ីរ៉ូត្រូវបានគេចម្អិន - រហូតដល់គំរូ "នៅលើគ្រាប់បាល់ទន់" - ការធ្លាក់ចុះនៃជាតិស្ករនៅលើចានមិនរីករាលដាលហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់វាទន់។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមទឹក lemon ទៅទឹកសុីរ៉ូ។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមគ្រាប់ក្តៅដែលបានរៀបចំពីខ្ទះចៀន។
- ជំហាន 9 រំពុះ 2-3 នាទីរហូតដល់បន្តិច thickening ។
- ជំហានទី 10 ដាក់ល្បាយណាត់ក្តៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៅលើក្រដាសដុតនំលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។
- ជំហានទី 11 កាត់ឬកាត់កំដៅដុតជាបំណែកមុនពេលបម្រើ។