- ស្ព Sour - 300 ក្រាម
- ម្សៅ - វ៉ែនតា 4-5
- Kefir - 1 កញ្ចក់
- អំពូល - 2 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 6-8 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - រសជាតិ
- ម្រេច - - រសជាតិ
- គ្រឿងទេស - - រសជាតិ
- Soda - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ដំបូងយើងរៀបចំការបំពេញ។ គ្រាប់ឡុកឡាក់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងដលចាក់ទឹកចូលក្នុងងចកលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលវាក្លាយជាមាស - ជ្រើសនៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ថែមប៊ឺបន្ថែមទៀតហើយញ៉ាំស្រូវសាលី។ ប្រសិនបើវាមានទំហំធំកាត់វាដោយកាំបិតមុនពេលឆា។ 3. ប្រហែលមួយភាគបីនៃខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមស្ពបលាយម្រេច។ 4. សូមយកនំប៉័ង។ លាយអំបិល, មិនមែន kefir ត្រជាក់, 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ, stirring ជានិច្ច។ ពលដលកស់មានទំហំកស់រួចដាក់វាលើតុ។ ម្សៅមិនគួរជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកហើយនេះត្រូវបាន "គ្រប់គ្រងដោយម្សៅ" ។ កាប់បំណែកពីរបីសង់ទីម៉ែត្រពីនំប៉័ងនិងកាត់វាចូលក្នុងគូប។ រមូរគូបនៅក្នុងម្សៅរមៀលជាមួយម្ជុលរមៀលដាក់ស្លាបព្រលីមួយនៅខាងក្នុងហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំពេញគែម។ ចម្អិនស្រា Vareniki នៅក្នុងទឹកអំបិលដែលស្ងួតបន្ទាប់ពីរំពុះប្រហែល 7 នាទី 8. សូមទៅតុដែលមានខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទះដែលនៅសល់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 2-3