- ភាសា - 2 បំណែក
- ប៉ាស្តា - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ប្រេងបន្លែ, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប៊ឺដ - 30 មីលីលីត្រ (ទឹកត្រី)
- ទឹកដោះគោ - 2 កែវ (ទឹកក្រឡុក)
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (ទឹកជ្រលក់)
- ឈីស - ដើម្បីរសជាតិ
- ម្សៅ - 1,5 st ។ ស្លាបព្រា
1. អណ្តាតដែលមានរសជាតិដាក់ក្នុងខ្ទះ (ទឹកនៅក្នុងញ៉ាំស៊ុបជាអំបិល) បន្ថែមម្រេចខ្ទឹមសនិងបៃតង។ យើងចំអិនប្រហែលមួយម៉ោង។ ពីអណ្តាតឆ្អិនដែលយើងយកចេញស្បែក (មុនត្រជាក់អណ្តាតនៅក្នុងទឹកត្រជាក់) ។ យើងបានកាត់អណ្តាតទៅជាបំណែកតូចៗ។ រំពុះទឹកបន្ថែមអំបិលចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចបន្ទាប់មកបំពេញនៅក្នុងប៉ាស្តា។ រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនយើងចំអិន។ យើងបានបោះប៉ាស្តានៅក្នុង colander មួយដែលយើងលាងសមាតវានៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹក។ 3. រៀបចំទឹកត្រី។ ប៊ឺប៊ឺតត្រូវបានរលាយបន្ថែមម្សៅនិងដាក់ក្នុងក្លិនក្រអូប។ យកចេញពីកំដៅនិងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ, កូរឱ្យបានល្អ។ Solim ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងលាបប្រេងជាមួយផ្សិតសម្រាប់ដុតនំដាក់ទឹកជ្រលក់លើផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតហើយរាលដាលប៉ាស្តានិងបំណែកនៃអណ្តាត។ បំពេញជាមួយទឹកជ្រលក់។ 5. ឈីសឈីសត្រូវបាន sprinkled នៅលើកំពូលនិងដាក់ចូលទៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 170 ដឺក្រេមួយ។ នៅពេលដែលឈីសរលាយអ្នកអាចបម្រើស៊ីស្ទានទៅតុ។
ការបម្រើ: 6