នំសាច់ឬទំពាំងបាយជូរជាមួយផ្សិតនិងឈីសថ្វីបើមានចានខុសៗគ្នាពីសាច់ឆៅនិងផ្សិតសូម្បីតែពួកគេធុញទ្រាន់នឹងពេលវេលាក៏ដោយហើយខ្ញុំចង់សាកល្បងអ្វីដែលថ្មីដើម។ ជាការពិត meatballs, cutlets, ប៊ីតតិចតួចនិងផ្សិតដំឡូងចៀន - វាជាហ៊ានណាស់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចស្រមើស្រមៃបន្តិចបន្តួចនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំធម្មតាមួយចំនួនតូចបង្កើតម្ហូបថ្មីមិនធម្មតា។ ឧទហរណ៍នំសាច់មួយពីតួកគីជាមួយផ្សិតនិងឈីស។ វាហាក់ដូចជាផលិតផលធម្មតានិងស៊ាំបើអ្នកចម្អិននិងញ៉ាំវាដាច់ដោយឡែកប៉ុន្តែក្នុងការរួមផ្សំពួកគេផ្តល់នូវរសជាតិដើមណាស់។ នំខេកសាច់មាន់ដែលមានជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយគ្រឿងអលង្ការដូចជាមុខម្ហូបចម្បងហើយប្រសិនបើអ្នកទុកវាអោយត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងស្រោមអ្នកអាចទទួលបានអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យឬក៏សាំងវិចដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងកំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់នៅកន្លែងធ្វើការ។ អ្នកអាចផ្តល់នំសាច់ពីទួរគីរូបរាងនិងទំហំណាមួយដុតនំវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ loaf ដ៏ធំមួយស៊ីឡាំងមួយចតុកោណឬ rolled ចេញពីគ្រាប់បាល់បម្រើបុគ្គលដែលបាន minced ។ ម្ហូបអាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានកំទេចដំឡូងឆ្អិនអង្ករបន្លែស្រស់ឬស្រស់។ រូបមន្តនេះអាចជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការពិសោធន៍ផ្សេងទៀត។ ប្រើសាច់អាំងសាច់បន្លែនិងប្រភេទឈីសផ្សេងៗទៀតហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងនំសាច់ដែលឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:- ជនជាតិទួរគី 700 ក្បាល
- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- breadcrumbs 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- Basil បៃតងស្រស់ 0.25 bunch
- ឈីសរឹង 100 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំនំសាច់ដែលយើងបានយកខ្ទឹមបាខ្ទឹមបារាំងផ្សិតឈីសរឹង breadcrumbs ស៊ុតស៊ុតប្រេងបន្លែនិងគ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2 fillet នេះត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យម, onions peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 6-8 ។
- ជំហានទី 3 បន្ថយនំនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងសាច់អាំងសាច់។
- ជំហានទី 4 អំបិលត្រូវបានលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង។
- ជំហានទី 5 លាងសមាត 1-2 ស្លាបព្រាក្នុងចានឆាំង។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែនិង fry ផ្សិត 10-15 នាទី។
- ជំហានទី 6 សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គធុនស្រាល។
- ជំហ៊ានទី 7 បន្ថែមកំទេចនំប៉័ងអំបិលស៊ុតស៊ុតផ្សិតចៀនឆ្អិនត្រីម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។
- ជំហ៊ានទី 8 បញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។
- ជំហានទី 9 បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីសមីឆីទៅវត្ថុរាវហើយលាយម្តងទៀត។
- ជំហាន 10 គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយ foil ដុតនំ (ទំហំ 9x22 សង់ទីម៉ែត្រ) និងដាក់ចេញ stuffing រៀបចំ។
- ជំហាន 11 ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយ 180 ° C សម្រាប់ 50-60 នាទី។ នំរួចរាល់ដើម្បីត្រជាក់បន្តិចនៅក្នុងសំណុំបែបបទហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញ។