ដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់មាន់ដុតជាទូទៅនៅពេលអាហារលឿនត្រូវបាននិយាយភាគច្រើននៃពួកគេមានរូបភាពជួរនៅជិតភោជនីយដ្ឋានបណ្តាញធូលីនិងធូលីកូលេស្តេរ៉ុលនៅចំពោះមុខភ្នែករបស់ពួកគេ ... ទោះបីជាអាហារលឿនមានភាពងាយស្រួលជាដំបូងសម្រាប់ល្បឿននិងលទ្ធភាពរបស់វាវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចម្អិនវានៅផ្ទះពីផលិតផលស្រស់ៗ។ ជាមួយទឹកជ្រលក់មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងបន្លែ។ វាតែងតែមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើចង្ក្រានម៉ិកស៊ិកឬម៉ាសឆ្អិនពីហាងដែលនៅជិតបំផុតសម្រាប់គោលបំណងបែបនេះហើយការចាក់បំពេញអាចត្រូវបានជ្រើសរើសដោយយោងទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នកពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូងបារាំងជាមួយគ្រាប់ល្ហុង 2 គ្រាប់។
- សាច់មាន់ដុត 200 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ
- Spinach ស្រស់ 30 ក្រាម
- Cilantro ស្រស់ 20 ក្រាម
- ម្ទេសស្រស់ 20 ក្រាម
- អំបិល 2 pinch
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- ជំហានទី 1 រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: លាងបន្លែនិងបៃតងយកគ្រាប់ពូជចេញពីម្ទេសម្ទេសឡើងកំដៅសាច់មាន់និងនំតូចបន្តិចបើសិនជាវាត្រជាក់។
- ជំហានទី 2 វិចិត្រចំអិនម្រេចហឹរនិង cilantro, លាយជាមួយម្តងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 3 ញែកសាច់មាន់ពីឆ្អឹងហើយកាត់ជាបំណែកធំ។ កាត់ប៉េងប៉ោះនិងយកគ្រាប់។
- ជំហានទី 4 ដាក់នៅលើគែមនៃនំ: សាច់មាន់, ប៉េងប៉ោះ, spinach, បន្ថែមទឹកជ្រលក់នេះ។
- ជំហានទី 5 សូមប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ប៊្លុរីតូដោយបន្សល់ទុកចំហៀងបើកហើយបម្រើ!