- butter ទន់ - 1/3 ពែង
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅសំបក)
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ម្សៅពោតលឿង - 2/3 ពែង
- ម្សៅ - 2/3 Cups
- ទឹកដោះគោនៅក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយ Cream - 1 កញ្ចក់
- ខឺណែលពោតស្រស់ - 1/2 ពែង (ប្រហែល 3 គ្រាប់)
- សាប៊ូស្រស់ - 1/2 ពែង
- ម្រេចខ្មៅដី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៉េងប៉ោះ - ដើម្បីរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
1. ដើម្បីរៀបចំសំបកមួយសម្រាប់ tart ក្នុងចានមធ្យមវាយប៊ឺជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនមធ្យមក្នុងរយៈពេល 30 វិនាទី។ បន្ថែមស្ករសនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ whisk រហូតដល់ភាពរឹងមាំ creamy ។ បន្ថែមស៊ុត 1 និងវាយ។ បញ្ចូលម្សៅពោតនិងម្សៅ។ បង្កើតឌីសពីការធ្វើតេស្តដែលបានទទួលរុំដោយថង់ប្លាស្ទិចហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30-60 នាទី។ ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ ដាក់ម្សៅនៅក្នុងផ្សិតដែលមានបាតកំរាលហើយរាបស្មើចុចលើដី។ គ្របដណ្តប់ dough ជាមួយស្រទាប់ពីរដងនៃ foil និងដុតនំសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយកស្លឹកនិងដុតនំសម្រាប់ 4 ទៅ 6 នាទី។ នៅពេលដែលសំបកត្រូវបានចម្អិនក្នុងចានមធ្យមវាយ 2 ស៊ុតនិងទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលជាមួយក្រែម។ កូរជាមួយពោតសាឡាត់ចង្ក្រាន 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងម្រេច។ 5. ចាក់បំពេញលើសំបកនៃ tart នេះ។ 6. ដុតនំត្រីសម្រាប់ 35-40 នាទី។ ទុកវាត្រជាក់ចុះ 10 នាទី។ 7. ស្រង់ចេញពីផ្សិត, តុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះ chopped និង basil បន្ថែមទៀត។ កាត់ទៅជាបំណែកនិងបម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 8