- ហាំ - 100 ក្រាម
- ដំឡូង - 400 ក្រាម
- ម្សៅ - 150 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 125 មីលីលីត្រ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ប៊ឺដ - 10 ក្រាម
- breadcrumbs - 50 ក្រាម
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
peel និងចំអិនដំឡូង។ ប៉ះពាល់ហើយអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 2 នាទី។ អំបិលម្រេចនិងប្រេងដែលមានធុងនិងលាប។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិង knead ប្រហែលមួយនាទី។ បញ្ចូលទឹកដោះគោនិងផ្ចិតម្តងទៀត។ អ្នកគួរតែទទួលបាននូវក្រាសដ៏ក្រាស់។ បើចាំបាច់ចាំបាច់ូវបន្ថមទឹកដោះើនទៀត។ 3. ញែកពងមាន់មួយពងហើយលាយជាមួយដំឡូងឆ្អិន។ បន្ថែមម្សៅនិងលាយ។ បន្ថែមម្សៅរហូតទាល់តែល្បាយលាយ។ បន្ថែមចំនែកថ្មនិងលាយជាមួយសម។ ក្រឡុកនីមួយៗគួរតែមានប្រហែល 1 ស្លាបព្រា។ ល្បាយ។ យកផ្នែកមួយនៃល្បាយនិងផ្តល់ឱ្យវារូបមន្តសាច់ក្រក។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយការធ្វើតេស្តទាំងមូល។ ដាក់កំប៉ិតអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកក។ ចាក់ប្រេងបន្លែទៅក្នុងចានឆានិងកន្លែងដាក់កំដៅមធ្យម។ វាយពងដែលមានលំពែង។ ផ្ទេរ breadcrumbs ចូលទៅក្នុងចានធំមួយផ្ទះល្វែង។ ទទួលទុរខ្យងពីទូទឹកកក។ Lubricate ពួកវាជាមួយពងរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។ ឆ្កែឆៅ ៗ នៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់វាមានពណ៌ត្នោតល្អវាត្រូវការពេល 30 វិនាទីទៅ 2 នាទី។ ធុងសំរាមរួចរាល់ហើយយកចេញពីប្រេងហើយត្រាំជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីលុបខ្លាញ់លើស។
ការបម្រើ: 6