- radish - 220 ក្រាម
- zucchini - 1 ដុំ
- lime - 2 បំណែក
- អំបិល - - រសជាតិ
- ពោតនៃពោត - 4 បំណែក
- ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- cilantro ឬ parsley - 3 ទី។ ស្លាបព្រា
- ឈីសអំបិល - 1/2 ពែង
- ម្សៅម្ទេស - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពោត tortillas - 10-12 បំណែក
កាត់បន្ថយ radish និង zucchini ទៅជាបំណែកតូច។ វិចិត្រ chop onions នេះ។ កិនចង្កា។ កូរ radish និង zucchini ជាមួយគ្នា។ ច្របាច់ទឹកក្រឡោករបស់កំបោរពាក់កណ្តាលនិងអំបិល។ បន្ថែមទឹកកំបោរបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់។ ទុកមួយឡែក។ 2. លាយពោត 2 ពោតលើកំដៅក្តៅឬអណ្តាតភ្លើងមុនពេលមានចំណុចខ្មៅលេចឡើង។ ពលដលពោតធ្វើឱ្យធាក់ចុះយកធញ្ញជាតិដលើស់កាំធំនិងបំរុង។ ស្រង់ចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិពោតដែលនៅសល់ពីរ។ កំដៅចង្ក្រានធំលើកំដៅមធ្យម។ រលាយប៊ឺនិងប្រេងអូលីវរួមគ្នាបន្ថែមគំនិតនេះ។ ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 5 នាទីរហូតដល់បន្ទន់។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិន 1 នាទីទៀត។ 5. បន្ថែមខឺណែលពោតឆៅនិងចៀនរយៈពេល 3 ទៅ 5 នាទី។ បញ្ចូលខឺណែលពោតដែលឆៅទៅលាយនិងលាយ។ ច្របាច់ទឹកពីកំបោរមួយទៅជាល្បាយបន្លែ។ កូរជាមួយអំបិលនិងម្សៅម្ទេស។ កូរជាមួយឱសថ chopped បើសិនជាប្រើ។ អ្នកអាចកិនម្សៅតាមវិធីមួយក្នុងចំណោមពីរយ៉ាង។ អ្នកអាចរុំវាទុកក្នុងកំរាលនិងដាក់ក្នុងឡរក្តៅ (120 ដឺក្រេ) រយៈពេល 15 នាទី។ ឬអ្នកអាចដុតខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងអូលីវពីលើកំដៅខ្ពស់ហើយចៀននំរៀងរាល់ប្រហែល 30 វិនាទីទៅ 1 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់វាហើមបន្តិច។ បំពេញនំនីមួយៗដោយស្លាបព្រាតូចៗនៃល្បាយពោត។ Sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងល្បាយនៃ radish និង zucchini មួយ។ ពាក់កណ្តាលនៃកំបោរដែលត្រូវបានគេចតនិងត្រូវបានតុបតែងជាមួយនំផ្ទះ។
ការបម្រើ: 6