- អំបោះអណ្តាត - 1 ដុំ
- គំនិតពណ៌ស, sliced - 1/2 បំណែក
- cloves នៃខ្ទឹមស - 5 បំណែក
- ស្លឹក Bay - 1 ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា (អំបិលដើម្បីរសជាតិ)
- ប៉េងប៉ោះ - 5 បំណែក
- ម្រេច serrano - 5 បំណែក
- ខ្ចប់នំ tortillas ពោត - 2 បំណែក
ដាក់អង្អែលសាច់គោទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយបន្ថែមទឹក។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងស្លឹកខ្ទឹមនិងស្លឹក។ រដូវជាមួយអំបិល។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនកំដៅទាបរយៈពេលមួយយប់ឬ 8 ម៉ោង។ ទទួលបានអណ្តាតនិងចែកសាច់ទៅជា strands ។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆ្អិនលើកំដៅមធ្យម។ ចំអិនប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសក្នុងប្រេងកាតរហូតដល់ទន់ពីគ្រប់ជ្រុង។ ផ្ទេរប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសទៅម៉ាស៊ីនផ្លាស្ទិចទុកប្រេងលើអំបិលរដូវជាមួយអំបិល។ កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយសំណល់តូចៗ។ ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងខ្ទះនៅខ្ទះចៀនរហូតទាល់តែវាច្បាស់។ បន្ថែមល្បាយប៉េងប៉ោះ។ ចំអិន 5 ទៅ 6 នាទីទៀត។ ដាក់សាច់កាត់នៅលើនំផ្ទះមួយហើយដាក់សុលានៅលើកំពូល។
ការបម្រើ: 20