- ស្ករ - 3 ពែង (សម្រាប់ sherbet)
- ទឹក - វ៉ែនតា 3 កែវ (សម្រាប់សារ៉េត)
- lemon - 0,5 បំណែក (សម្រាប់ sherbet)
- ស្កររលាយ - 1,5 Cups
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- butter ឬ margarine - 125 ក្រាម
- semolina - 0.5 វ៉ែនតា
- កញ្ចប់បំណះ - 1 ដុំ
- វ៉ាន់លីន - 1 ដុំ
- ម្សៅ - 3 Cups
- hazelnuts, អាល់ម៉ុនឬ pistachio - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
នៅក្នុងចានចាក់ 2 ពែងនៃម្សៅធ្វើនៅក្នុងពាក់កណ្តាលរន្ធនេះដ្រាយក្នុងស៊ុត, ម្សៅស្ករ, butter, ម្សៅដុតនំ, ស្វាយនិង vanilla ។ ដំបូងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅចំកណ្តាលបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយម្សៅបន្ថែមវាតាមតម្រូវការ (អ្នកឃើញដោយខ្លួនឯងដោយការធ្វើតេស្តនេះ) អ្នកប្រហែលជាត្រូវលាយម្សៅបន្ថែមទៀតហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្ត 3 ពែង .. ម្សៅគួរតែទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែកុំបិទដៃ ។ ពី dough ដែលយើងបំបែកបំណែកនៅក្នុងទំហំជាមួយ Walnut មួយរមៀលបាល់ពីពួកគេនៅក្នុងដៃនៃដៃរបស់យើងហើយដាក់ពួកវានៅលើប្រេងលាបជាមួយប្រេង sunflower មួយ។ នៅក្នុងបាល់នីមួយៗនៅកណ្តាលយើងបានដាក់លើចង្កាឬគ្រាប់ចុចសំណព្វផ្សេងៗទៀត។ យើងបានដាក់នៅក្នុងឡឡឺដែលត្រូវបានលាងសមាតមុនទៅ 170 អង្សារនិងដុតនំរហូតដល់មានសភាពធូររលុង។ នៅពេលនេះយើងរៀបចំ sherbet: លាយទឹកជាមួយស្ករអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិន។ នាទីតាមរយៈការបីរំពុះយើងបន្ថែមទឹក lemon, យើងផ្តល់ឱ្យព្យញ្ជនៈនាទីនៅតែដើម្បី puff ។ យកចេញពីកំដៅ, បន្ទាប់ពីការដែលអ្នកអាចបន្ថែម vanilla បន្ថែមទៀតតាមឆន្ទៈ។ យើងចាក់សាប៊ូក្ដៅពីកំដៅសឺរក្តៅហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេញ៉ាំរហូតដល់សឺរ៉ាប៊ីតត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អប្រហែល 15-20 នាទី។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4-6