- ចំពោះ pastries: ម្សៅ - 3 CUPS
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺ - 10 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោតខ្ចី - 2 ពែង
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Walnut - 1/2 ពែង
- បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាពណ៌ស - 1 ពែង
- ចំពោះទឹកជ្រលក់: ប៊ឺ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Cream ជាតិខ្លាញ់ - 1.5 CUPS
- ទឹកសុីរ៉ូ - 6 សិល្បះ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ីរ៉ូពោត - 3 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាងម្សៅអំបិលនិងម្សៅដុតនំ។ ទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយប៊ឺបានរលាយជាមួយស្ករត្នោត។ បន្ថែមពងដែលត្រូវបានគេវាយដំបន្តិចបន្តួចនិងចំរាញ់ពីវ៉ានីណា។ កូរឱ្យបានល្អ។ 2. បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយម្សៅទៅល្បាយប្រេង។ កូរឱ្យល្អប៉ុន្តែកុំឆ្អឹង។ បន្ថែម Walnut ដំឡូងចៀននិងបន្ទះសូកូឡា។ dough គួរត្រលប់មកក្រាស់។ 3. ចាក់ទឹកដាក់ខ្ទះដោយប្រើប្រេងនិងដាក់ចេញនូវម្សៅដែលចម្អិន។ ដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទីនៅក្នុង oven នេះបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ 4. ក្នុងពេលនេះចំអិនទឹកត្រី។ រលាយប៊ឺក្នុងឆ្អិនមធ្យមលើកំដៅមធ្យម។ បនាប់មកបន្ថមសុីរ៉ូសុីរ៉ូនិងសុីរ៉ូ។ នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនជាងកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 20-30 នាទីរហូតដល់វា thickens ។ ពេលដែលទឹកជ្រលក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រហែល 1/3 វារួចរាល់។ 5. មុនពេលបម្រើអ្នកអាចដុតនំដាក់នំនៅលើចានឆាំងឬដែកក្នុងមីក្រូវ៉េរអស់រយៈពេលប្រហែលជា 25 វិនាទី។ បន្ថែមដុំទឹកកកវ៉ានីឡាណាមួយពីខាងលើបន្ទាប់មកចាក់ទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងលាងជាមួយលៀន Walnuts ។
ការបម្រើ: 12