- ម្សៅ - 300 ក្រាម (សម្រាប់ការសាកល្បង :)
- អំបិល - 1/4 ពែង
- ប្រេង - 30 មីលីលីត្រ
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ (ក្តៅ)
- ផ្លែប៉ោម - 6 បំណែក (stuffing :)
- peel lemon - 1 ដុំ
- ទឹក lemon - 1 ដុំ
- ស្ករ - 3/4 ពែង
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- raisins - 1 ដុំ
បន្ទាប់ពីលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (សម្រាប់ dough), លាយ dough រួមគ្នាជាមួយនឹងដៃសម្រាប់នាទីជាច្រើន។ រៀបចំនិងលាយផ្លែប៉ោមចំណិតឱ្យឈររហូតទាល់តែនំប៉័ងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ បង្ហូរទឹកមុនពេលប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ dough មួយ។ បន្ទាប់ពី 1 ម៉ោង, dough គួរតែត្រូវបានក្រុមហ៊ុននិងយឺត។ បាចម្សៅតិចតួចនៅលើក្ដារលាយម្សៅដាក់ជាបំណែកពីរហើយរមៀលចេញនំស្តើង ៗ ។ លាងដៃដោយដៃ។ ដាក់បំពេញនៅលើ dough នេះ។ Lubricate butter ប៊ឺសូកូឡាទាំងអស់ស្រទាប់ខាងក្រៅនៃ dough នេះ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វែរ strudel នៅខាងក្នុង។ ផ្ទេរ strudel ទៅសន្លឹកដុតនំ។ ដាក់រមៀលនៅក្នុងឡនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 90 នាទីទៅ 2 ម៉ោងនៅ 350 ° F ឬរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់ពី sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។
ការបម្រើ: 3-4