- ម្សៅ - 410 ក្រាម (400 ក្រាម - ក្នុង dough 10 ក្រាម - នៅក្នុងការបំពេញ)
- Butter - 20 ក្រាម
- ស្ករ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Yeast - 10 ក្រាម
- ទឹក - 250 ក្រាម (200 ក្រាម - ក្នុង dough នេះ 50 ក្រាម - នៅក្នុងការបំពេញ)
- Persimmon - 200 ក្រាម
- អំបិល - - Pinch
- ខ្លាញ់សម្រាប់ frying - 100 ក្រាម
បើទោះបីជារូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើឱ្យរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ទាំងនេះគឺសាមញ្ញណាស់, ពួកគេអាចតុបតែងណាមួយនៃអាហាររបស់អ្នក។ និងរបៀបដែលកុមារសប្បាយរីករាយជាមួយពួកគេ! ហើយសូម្បីតែភ្ញៀវដែលមកទីនេះនឹងត្រូវបានភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែអាហារដែលមិនធម្មតារបស់ពួកគេ :) រូបគំនូរសម្រាប់កន្ទុយរបស់ខ្ញុំត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយអ្នកជិតខាងរបស់ខ្ញុំដែលមកពីប្រទេសកៀហ្ស៊ីស៊ីស្ថាន។ ហើយនៅទីនោះពួកគេដឹងពីរបៀបធ្វើផ្លែឈើស្ងួត :) ដូច្នេះរបៀបធ្វើរទេះជាមួយ persimmon: 1. ដំបូងយើងត្រូវរៀបចំ dough yeast មួយ។ នៅក្នុងម្សៅ sifted បន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡា, ស្ករ, yeast, អំបិលនិងទឹក, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទុកដាប់ប៊ឺក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 20 នាទី។ 2. Persimmon ត្រូវបានឆ្លងកាត់សាច់មួយ។ បន្ថែមទឹកនិងម្សៅ, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ កាត់សខ្វក់ទៅជាបំណែកហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងនំ។ ដាក់វត្ថុធាតុដើមនិងបង្កើតជាក្រមួន។ Pirozhki fry នៅលើខ្លាញ់រហូតដល់ក្រណាត់ពណ៌មាសនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ Fry ល្អបំផុតនៅលើប្រេង sunflower ដែលគួរតែច្រើន - បន្ទាប់មក pies នឹងក្លាយជា juicy មិនស្ងួត។ នៅទីនោះ! នំផ្អែម ៗ ដែលមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ហើយត្រៀមខ្លួនរួចរាល់! វាជាការប្រសើរបំផុតដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឈរនៅក្រោមកន្សែងសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីទៀតហើយបន្ទាប់មកបម្រើដល់តុជាមួយទឹកដោះគោត្រជាក់។ Bon appetit !!!
ការបម្រើ: 5-7