តែបៃតងជួយពង្រឹងសុខភាពនិងជួយសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែថាភេសជ្ជៈនេះបានបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួនអ្នកត្រូវតែអាចញ៉ាំនិងផឹកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
តែបៃតងនិងខ្មៅបង្កើតតែស្លឹកតែដូចគ្នាប៉ុន្តែភាពខុសគ្នានៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យានៃការផលិតរបស់ពួកគេកំណត់ពីតម្លៃជីវសាស្ត្រនិងរសជាតិជីវវិទ្យាខុសៗគ្នា។ ដើម្បីផលិតតែបៃតងវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅដែលអង់ហ្ស៊ីមនៃស្លឹកតែមួយដែលអាចឱ្យរក្សាទុកពីការកត់សុីសារធាតុដែលមាននៅក្នុងស្លឹកតែ។ តែខ្មៅបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការផ្សំ។ ដូច្នេះសមាសភាពគីមីនៃតែបៃតងគឺនៅជិតសន្លឹក "ធម្មជាតិ" ។
មាតិកានៃផ្នែករលាយក្នុងទឹកតែបៃតងខ្ពស់ជាងពណ៌ខ្មៅ។ ក្នុងចំនោមពួកគេមានសារធាតុអាមីណូដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយធាតុដូចជាហ្វ្លុយហ្វ័រអ៊ីយ៉ូតដែកច្រើននៃសារធាតុរ៉ែរួមទាំងផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូម។ ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីឆ្អឹង catechins តែបៃតងបញ្ឈប់ភាពចាស់នៃរាងកាយនិងការពារវាពីជំងឺមហារីក។ តែក៏មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។ ចំពោះអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់វាពិបាកក្នុងការរកភេសជ្ជៈដែលសមរម្យ។ តែបៃតងទប់ស្កាត់ជំងឺដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។ វត្តមានរបស់តែកានីននៅក្នុងវាជួយសំរួលរំលាយអាហារនិងធ្វើអោយដំណើរការនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។ តែបៃតងពង្រីកសរសៃឈាមរបស់ខួរក្បាល, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្គត់ផ្គង់ឈាមនិងអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ ដោយសារតែឥទ្ធិពលស្មុគ្រស្មាញនៃតែបៃតងនៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទប្រព័ន្ធដកដង្ហើមនិងសរសៃឈាមបេះដូងភាពរឹងមាំរួមនិងការសម្តែងត្រូវបានកើនឡើង។
តែផឹកយើងត្រូវចងចាំក្បួនសាមញ្ញមួយចំនួន។
ទឹកសម្រាប់តែមិនអាចដាំឱ្យពុះបានពីរដង។ បំពេញនៅក្នុង teapot គឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនរំពុះទឹករំពុះនិង cooled បន្តិចបន្ទាប់ពីសីតុណ្ហភាពទឹករំពុះនៃ 60-80 ដឺក្រេ។ មុនពេលដែលអ្នកដាក់តែនៅក្នុងប៉េងប៉ោះវាត្រូវតែត្រូវបានកំដៅបើមិនដូច្នេះទេទឹកចាក់ទៅក្នុងចានត្រជាក់នឹងត្រជាក់និងញ៉ាំតែនឹងទៅខុស។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាកំប៉ុងត្រូវបានកំដៅដោយរាបស្មើពីគ្រប់ទិសទី។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយលាងវាជាមួយទឹករំពុះ។ តាមឧត្ដមគតិប្រសិនបើកំប៉ុងត្រូវបានកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នានឹងទឹកដែលអ្នកនឹងចាក់ចូលទៅក្នុងវា។
តែបៃតងអាចញ៉ាំច្រើនដងហើយរាល់ពេលដែលភេសជ្ជៈមានរសជាតិខុសគ្នា។ នៅក្នុងញ៉ាំដំបូង, ចាក់ទឹកប្រហែលមួយភាគបីនៃបរិមាណនៃ kettle នេះ។ បំពេញទឹកបិទកំប៉ុងដោយបិទគំរបឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើបានហើយគ្របវាជាមួយកន្សែងឬកន្សែងដូច្នេះថាប្រេងក្រអូបមិនហួត។ ពេលវេលានៃការញ៉ាំតែអាស្រ័យលើភាពរឹងរបស់ទឹកនិងពី 2 ទៅ 10 នាទី។ ការផ្សារលើកដំបូងគឺប្រហែល 2 នាទី។ បន្ទាប់ពីនាទី 3-4, អ្នកអាចធ្វើដដែលៗស្លឹកតែ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវចាក់ទឹកទៅកន្លះទឹកដោះគោហើយញ៉ាំតែ 3-4 នាទី។ ជាមួយនឹងការលាងទីបីទឹករំពុះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង 3/4 នៃបរិមាណនេះវាត្រូវបានទទូចសម្រាប់ 2 នាទីនិងក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរត្រូវបានបំពេញដោយទឹកឡើងដល់កំពូល។
សញ្ញានៃការញ៉ាំត្រឹមត្រូវគឺរូបរាងរបស់ស្នោ។ វាគួរតែត្រូវបាន stirred ជាមួយស្លាបព្រាដែកដើម្បីធ្វើឱ្យវាបញ្ចូលទំពាំងបាយជូរតែ។ ប្រសិនបើស្នោមានក្លិនមិនល្អវាត្រូវបានយកចេញ។ បន្ទាប់ពីនោះភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំ decoction នៃបន្ទាយដែលចង់បាននៅពេលតែមួយក្នុងគោលបំណងដើម្បីមិនឆ្អិនវាជាមួយទឹករំពុះ។
ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃតែបៃតងយើងត្រូវតែចងចាំថាការផឹកវាមិនចំណាយច្រើនជាងកន្លះលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។ តែបៃតងមិនសូវរឹងមាំជាងកាហ្វេទេដូច្នេះវាមិនគួរប្រើនៅពេលយប់ទេ។ នៅក្នុងតែអ្នកអាចបន្ថែមស្ករបន្តិចបន្តួច (រឿងសំខាន់នៅទីនេះគឺមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណទេបើមិនដូច្នោះទេភាពផ្អែមល្ហែមហួសប្រមាណនឹងសម្លាប់រសជាតិនិងក្លិនក្រអូបនៃភេសជ្ជៈ) ប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផឹកវាជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ជាមួយនឹងបង្អែមដូចជាទឹកឃ្មុំនិងបន្លែ។