នំប៉័ងក្លូប៊ឺរី

ជាមួយនឹងក្រូច, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនៃ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងប្រវែង។ ដាក់រន្ធ។ គ្រឿងផ្សំ:

• cranberries berries - 450-500 ក្រាម (ស្រស់ឬទឹកកក)
• ស្ករ - 1 កែវ
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬសណ្តែក 1 vanilla)
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក (ជាមួយ zest)
• vodka - 750 មីលីលីត្រ

សេចក្តីណែនាំ

ជាមួយនឹងផ្លែក្រូចយកកំទ្បុកនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងប្រវែង 4-5 សង់ទីម៉ែត្រដាក់កំបោរក្រូចឆ្មារដែលកាត់នៅក្នុងពាងមួយដែលមានគំរបបិទជិតមួយចាក់ vodka និងបិទជិតគំរប។ ទុកឱ្យបញ្ចូលក្នុងបន្ទប់សម្រាប់ 1 សប្ដាហ៍។ Berries, ស្ករនិង vanillin ដាក់នៅក្នុង saucepan មធ្យមបន្ថែមកញ្ចក់ទឹកនិងចំអិន, stirring ជានិច្ច, ជាងកំដៅមធ្យមរហូតដល់ berries បានផ្ទុះ។ តាមក្បួនវាចំណាយពេល 5-6 នាទី។ ទុកឱ្រយ cranberries ត្រជាក់ចុះចាក់ចាក់ទៅក្នុងពាងមាប់មត់ដោយគំរបតឹងហើយទុកវានៅក្នុងទូរយៈពេល 1 សបា្តាហ៍។ បនាប់ពីមួយសបាហ៍អ្នកូវដាក់សមារៈទាំងនះតាមរយៈសំពត់កណាត់រឺកណាត់រុំដាក់ក្នុងដបស្ងួតហើយបិទជិត។ vodka cranberry ឆ្កែគឺមានរួចរាល់ហើយ!

ការបម្រើ: 20