- Squid - 300 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម
- Celery - 20 ក្រាម
- Cream 10% - 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កំណាត់
- ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ
- ម្ទេសឈីល - 3 ដុំ
- Butter - 20 ក្រាម
- ពោត - 100 ក្រាម
- Carrot - 1 ដុំ
- គំនិត - 2 បំណែក
- ម្រេចខ្មៅ - 1 ខ្ទឹម
- ប្រេងបន្លែ - 20 ក្រាម
- គ្រឿងទេស - 1 Pinch (សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ)
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការតាមដានលំដាប់និងពេលវេលានៃការចៀនផលិតផល។ ដូច្នេះ: 1 ។ ឆ្អិនសាច់មាន់ដែលបានលាយក្នុងគូបនៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់សំបកក្រូចឆ្មារដែលមានកំដៅខ្ពស់ (7 នាទី) ។ 2. នៅខ្ទះផ្សេងទៀតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងមិនត្រូវរលាយ។ ~ 5 នាទី។ កាត់បន្លែចូលខ្ទះចៀនក្តៅជាមួយប្រេងបន្លែ (មិនមានក្លិនស្អុយ) ចៀនលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 5 នាទី។ PS1 នៅក្នុងករណីរបស់ខ្ញុំស្នូលត្រូវបានយកចេញពីប៉េងប៉ោះដើម្បីជៀសវាងទឹកប៉េងប៉ោះហួសហេតុដែលក្រោយមកអាចមានក្លិនរបស់សារធាតុផ្សំមួយចំនួន។ 2 គ្រាប់សណ្តែកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចៀសវាងការបែកខ្យល់។ 4 ។ វាត្រូវចំណាយពេល 5 នាទីបន្លែបានផ្តល់ទឹកដោះគោដាក់ខ្ទឹមបារាំងសាច់ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងហើយបំពេញបំពងនោះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍បន្ថែមម្រេចខ្មៅល្អក់ល្អ ៗ គ្រឿងទេសសំរាប់គ្រប់រសជាតិចាក់ 100 ក្រាមក្រែម 10 ក្រាមនិងក្រឡុកជាមួយគំរបបិទ 5 នាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់។ 5. Squid PS មិនគួរត្រូវបានដាក់ចេញជាយូរមកហើយដូចដែលពួកវាអាចរឹងមាំវាមានរយៈពេល 5 នាទី។
ការបម្រើ: 3-4