- ត្រសក់ - 2 បំណែក
- ពណ៌ក្រហម Radish - 2 បំណែក
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (កញ្ចប់) - 1 ដុំ
- សាច់ឆ្អិនឬសាច់ក្រក - 400 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក
- ដំឡូង - 2 បំណែក
- ស្រាបៀរ - 1 លីត្រ
ស៊ុបនៅស្រាបៀរនៅរដូវក្តៅគឺភាគច្រើនដូចជាបុរស - ជាប្រភេទពីរក្នុងមួយ: ស្រាបៀរជាមួយអាហារសម្រន់។ ជាធម្មតាខ្ញុំប្រើស្រាបៀរពន្លឺស្រាលខ្ញុំក៏សូមផ្តល់អនុសាសន៍ដែលគេហៅថា "រស់" ស្រស់។ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ okroshka នេះគឺដូចគ្នានឹងធម្មតាដែរភាពខុសគ្នាគឺមានតែនៅក្នុងកន្លែងដែលនៅសល់ប៉ុណ្ណោះដែលស្រោបដោយស្រាបៀរដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដើម្បីរៀបចំ okroshka នៅលើស្រាបៀរអ្នកនឹងត្រូវការគូនៃ cucumbers ស្រស់ radishes bunch នៃ onions ស្រស់មួយសាច់ - ឆ្អិនឆ្អិននិយមសាច់និងជាការពិតណាស់ស្រាបៀរ។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យបានលម្អិតអំពីរបៀបរៀបចំ okroshka លើស្រាបៀរៈ 1. ដំបូងឆ្អិនដំឡូងនិងស៊ុត។ ដំឡូងអាចត្រូវបានសម្អាតភ្លាមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចម្អិនដូច្នេះ - នឹងមានកាន់តែលឿន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាអ្នកអាចចម្អិននៅក្នុងឯកសណ្ឋាន។ បន្ទាប់មកយើងត្រូវការពងនិងដំឡូងដើម្បីត្រជាក់។ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ជាមួយសាច់សត្វឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនគ្រប់យ៉ាងគឺច្បាស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើសាច់គឺឆៅនោះវាត្រូវតែឆ្អិន។ អ្នកអាចប្រើសាច់មាន់ឬសាច់គោ។ ងាយស្រួលក្នុងការនិយាយ, អ្វីដែលអ្នកមានឬអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ យើងបានកាត់សាច់ប៉ុន្តែកាត់សាច់ក្រក។ លាងជម្រះត្រសក់បន្លែនិងខ្ទឹមបារាំងស្ងួតនិងកាត់តាមអ្នកចូលចិត្ត។ ជាធម្មតាខ្ញុំបានកាត់បន្ថយការ radishes ជាមួយ semicircles និង cucumbers - គូប។ 4. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចម្រាញ់រួចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានឬសក្តានុពលមួយចាក់ជាមួយស្រាបៀរ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិង mayonnaise ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើងយើងធ្វើដោយគ្មានពួកគេ។ ទាំងអស់: okroshka នៅលើស្រាបៀររួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;)
ការបម្រើ: 2