- ម្សៅស្រូវសាលី - 1.5 CUPS
- ស្ករ - 0,5 កញ្ចក់ (បូក 1 កែវក្នុងការបំពេញ)
- កញ្ចប់នៃការ margarine - 0.5 បំណែក
- yolk - 2 បំណែក (បូក 3 yolks ក្នុងមួយបំពេញ)
- rum ឬ cognac - 3-5 ដំណក់
- ម្សៅដុតនំ - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បូក 0.5 កញ្ចប់ក្នុងមួយបំពេញ)
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម (បំពេញ)
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម (បំពេញ)
- ប្រូតេអ៊ីន - 5 បំណែក (វត្ថុធាតុដើម)
- ការវេចខ្ចប់វ៉ាលីលីន - 1 ដុំ (វត្ថុធាតុដើម)
- អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បំពេញ)
ដើម្បីភ្លក់រសជាតិឈីសកាហ្វេជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹង casserole ឈីសឬឈីនខេក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចបន្ថែមរូបមន្តនិងបន្ថែម apricots ស្ងួត, raisins ឬ prunes - វានឹងទទួលបានតែល្អប្រសើរជាងមុន។ ចម្អិនអាហារជាមួយឈីសឈីស: រៀបចំការបំពេញ។ រំលងឈីក្រុមគ្រួសារតាមរយៈការ grinder សាច់ 2 ដង។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយស្ករ។ បន្ថែមប៊ឺ, ឈីក្រុមគ្រួសារ, ម្សៅដុតនំ, vanillin និងអំបិល។ ល្អរង្គោះរង្គើ។ វាយប្រូតេអ៊ីននិងបន្តិចម្តងបន្ថែមទៅបំពេញ, លាយ។ ទុកឡែក។ លាយម្សៅ, ស្ករ, ម្សៅដុតនំ, yolks វាយដំនិង rum ។ បន្ថែមប៊ឺរឺប៊ឺររលាយនិងលាយម្សៅ។ ចែកដបទៅជាពីរផ្នែកដោយរុំប្លាស្ទិកនិងដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។ លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ សូមអរគុណពាក់កណ្តាល dough នៅលើ grater ធំមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំជួរជាមួយក្រដាស parchment ។ កំពូលជាមួយនឹងការបំពេញ curd មួយ។ សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ផ្នែកទីពីរនៃម្សៅនៅលើកំពូល។ ដុតនំឈីសនុយរហូតដល់ចម្អិន។ ឈីសនុយរួចរាល់ត្រជាក់បន្តិច, កាត់ជាបំណែកនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 6