Salad ជាមួយសាច់គោនិងល្ពៅនៅក្នុងពាក់កណ្តាលរដូវរងារដោយមានអារម្មណ៍រីករាយខ្ញុំប្រើល្ពៅនៅពេលចម្អិនអាហារទាំងបង្អែមនិងចានទីពីរវាជាពេលវេលានិងសាឡាត់។ salad នេះអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងម្ហូបទីពីរខ្ញុំផ្តល់ជូនដើម្បីបំរើក្តៅឬសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប្រសិនបើចង់។ មានរឿងជាច្រើនត្រូវបានសរសេរអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃល្ពៅមានជាតិ Carotene ច្រើនប៉ូតាស្យូមក្លែងក្លាយធ្វើឱ្យបេះដូងរបស់បេះដូងរីកចម្រើនពង្រឹងសរសៃឈាមធូរស្រាលឡើងហើមនិងអញ្ចាញធ្មេញ - ការរំញោចនិងប៉ូវកំលាំង។ ម្ហូបនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវពណ៌ចំនួនបី - ល្ពៅពណ៌ទឹកក្រូចទឹកជ្រលក់ពណ៌ក្រហមនិងពោតលឿងដែលជាម្សៅម្សៅដែលគួររំលាយទឹកជ្រលក់ហឹរ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- 400 ក្រវាល
- ល្ពៅ 400 ក្រាម
- ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ 50 ក្រាម
- ពោតលុបចោល 100 ក្រាម
- អំបិល 2 pinch
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- ប្រេងចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ដី Nutmeg 0.5 tsp ។
- គំនិតពណ៌ស្វាយ 1 ភី។
- គំនិតបៃតង 0,25 bunch
- Rukkola 0.25 កញ្ចប់
- ជំហានទី 1 សម្រាប់មូលដ្ឋានដែលយើងប្រើប្រាស់សាច់គោ (សាច់គោ) ពោតនិងល្ពៅដុត។
- ជំហានទី 2 កិនសាច់គោ (សាច់គោ) បន្ថែមគ្រឿងទេស - អំបិលម្រេច។
- ជំហានទី 3 ដាក់សាច់ឆាទៅក្នុងឆ្អិនក្តៅជាមួយប្រេងអប្បបរមាម្តងម្កាលកូរនិងបំបាត់សុដន់។
- ជំហានទី 4 ដុតនំល្ពៅនៅសីតុ 200-220 អង្សាសេរយៈពេល 30 នាទី។ ជាធម្មតាខ្ញុំដុតនំមិនយកចេញស្បែក។
- ជំហានទី 5 រៀបចំទឹកជ្រលក់: លាយ Cream sour ជាមួយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, nutmeg ម្រេចដី freshly ។
- ជំហានទី 6 យើងត្រជាក់ល្ពៅត្រជាក់ជាមួយគូប, ត្រីកោណ។
- ជំហានទី 7 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងវិចិត្រ។
- ជំហានទី 8 ភ្ជាប់សាច់និង 3/4 នៃល្ពៅ។
- ជំហានទី 9 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកជ្រលក់ទៅលាយល្ពៅ - លាយវាបន្ថែមល្ពៅដែលនៅសល់ដូច្នេះបំណែកនឹងរក្សាពណ៌ធម្មជាតិ។
- ជំហានទី 10 ដាក់សាឡាត់នៅក្នុងចិញ្ចៀនមួយ, sprinkle វាជាមួយពោត, បៃតង។ Bon appetit!