យើងរៀបចំតេស្ដជាមួយសូកូឡាដំឡូងជ្វាឈីសនិងផ្លែស្ត្រប៊េរីរីខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើនំប៉ាវដែលមានកញ្ចប់ខ្សាច់គ្របដណ្ដប់ជាមួយសូកូឡាពណ៌ខ្មៅនិងពោរពេញទៅដោយក្រែមឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានសូកូឡាខ្មៅ។ ហើយនៅលើកំពូលគឺជាមកុដនៃ strawberries ស្រស់និង mint មួយ។ វាជាប្រភេទនៃការដុតនំដែលអ្នកចង់ចំអិននៅរដូវក្តៅនៅពេលមានផ្លែលឿងនិងផ្លែឈើជាច្រើននៅជុំវិញ។ ដូចជាការដុតនំបុ័ងបែបសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំនេះនឹងអាចធ្វើអោយគ្រួសាររបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ឺត 120 ក្រាម
- ទឹក 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ 30 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ម្សៅស្រូវសាលី 250 ក្រាម
- សូកូឡាខ្មៅ 80 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ 5 tbsp ។ លីត្រ។
- ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
- Curd 250 ក្រាម
- Strawberries 250 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំត្ផាតយើងត្រូវការ dough chopped, ស្កររលាយ, ឈីក្រុម Fulham ដែលមិនមែនជាអាស៊ីដ, ក្រែម sour ក្រាស់, សូកូឡា, strawberry ។
- ជំហានទី 2 រមៀលម្សៅនៅលើបន្ទះក្ដារធូលីដែលស្រាល។
- ជំហានទី 3 រមៀល dough លើម្ជុលរំកិល។
- ជំហានទី 4 បញ្ច្រំនំប៉័ងឱ្រយម្ជុលរំកិលទៅក្នុងផ្សិតដលមានលាបខ្លាញ់។
- ជំហានទី 5 ចែកចាយម្សៅក្នុងរូបរាងហើយទម្លុះលើដំបូលជាមួយម្ជុលរមៀលកាត់ផ្តាច់អំបិលហួសប្រមាណ។
- ជំហានទី 6 គ្របដណ្តប់នៅលើកំពូលជាមួយក្រដាសដុតនិងការរីករាលដាលសណ្តែកឬ peas ។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 180 ° C ។
- ជំហានទី 7 យកក្រដាសជាមួយសណ្ដែក។
- ជំហាន 8 ដុតនំកញ្ចប់សម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីទៀតនៅ 180 ° C ។
- ជំហាន 9 60 ក្រាមនៃសូកូឡារលាយជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃ Cream sour ។
- ជំហានទី 10 ចែករង្គាលសូកូឡានៅបាតនិងផ្នែកនៃកញ្ចប់។
- ជំហានទី 11 ផ្សំឈីសដែលមានជាតិស្ករនិងក្រែមដែលនៅសល់។ កិនរង្គាលជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ក្រែម។
- ជំហានទី 12 បន្ថែមសូកូឡាឆៅ (20 ក្រាម) ។
- ជំហានទី 13 បំពេញកន្ត្រកដែលបានរៀបចំជាមួយក្រែម។
- ជំហានទី 14 ដាក់ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីទៅជាបំណែក។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយស្លឹក mint ។ បម្រើភ្លាមៗ!