ប៊ីតតិចតួចឆ្ងាញ់ប៊ីតចំអិននៅលើរូបមន្តនេះត្រូវបានទទួលរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់អ្នកអាចនិយាយបានថារបបអាហារ។ រសជាតិនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយការធ្វើម្ហូបមិនធម្មតានៃសាច់មាន់និងឈីស។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតគ្រាប់បាល់នៅលើគ្រាប់បាល់ដែលមានដៃសើម។ នៅក្នុង mince ដែលអ្នកអាចបន្ថែម onions chopped វិចិត្រ, ខ្ទឹមឬបៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកអាចបម្រើខាំឆ្មាទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ វានឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកបម្រើម្ហូបនេះជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- ខ្ទឹមសាច់ 350 ក្រ
- Curd 150 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- អំបិល 2 pinch
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំកូនចិញ្ចឹមអ្នកត្រូវយកខ្ទឹមសសាច់ជ្រូកពងក្រពើអំបិលម្រេចសម្រាមពណ៌ខ្មៅ (ស្រេចចិត្ត) ។
- ជំហានទី 2 កាប់ខ្ទីសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។ កិនទៅសាច់ឆៅ។
- ជំហានទី 3: ឈីសសាច់មាន់និងពងក្រពើស៊ុតមួយលាយ។ បន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកហើយបោះវា។
- ជំហ៊ានទី 4: ដៃសើមបង្កើតជាអណ្តូងតូចៗ។ ប្រាំងជាមួយស្រោមខ្មៅនៅលើកំពូល។
- ជំហានទី 5 ដាក់ប៊ីតតូចៗក្នុងចំហាយទឹកកក។ ចម្អិនរយៈពេល 25 នាទី។
- ជំហានទី 6 ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដកចេញប៊ីតរួចរាល់ពីចំហាយទឹក។
- ជំហានទី 7: ប្រើប៊ីតរួចរាល់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្តៅឬត្រជាក់។