- ជើងសាច់ចៀម - 650 ក្រាម (កាត់ជា 20 ផ្នែកស្មើគ្នា)
- lemon - 8 Dollek
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 កញ្ចក់
- ទឹក lemon - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 4 ដុំ
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- សម្រាប់ទឹកជ្រលក់: ឈី feta - 60 ក្រាម
- ទឹក lemon - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
ដុតកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ដាំសាច់នៅលើ 4 skewers និង lemon, 5 បំណែកនៃសាច់ចៀមនិង 2 slices នៃ lemon នៅលើគ្នា។ រៀបចំស្លាបព្រិលនៅក្នុងម្ហូបដែលមិនមែនជាលោហធាតុ។ នៅក្នុងចានតូចមួយ whip ជាមួយប៊ឺ, ទឹក lemon និងខ្ទឹម។ ចាក់ skewers marinade ។ ទុកឱ្យឈរយ៉ាងតិច 5 នាទីឬគ្របហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅពេលយប់។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលឈី feta លាយទឹកក្រូចនិង 2 ស្លាបព្រាទឹក។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ខាញ់លាយជាមួយប្រេង។ ដាក់ស្លាបព្រានៅលើអាំងនិងឆា, ងាកម្តងម្កាល, ពី 1 ទៅ 2 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។
ការបម្រើ: 4-5