សណ្តែក dough chopped dough នេះត្រូវបានគេហៅថាពេលខ្លះមិនត្រឹមតែ chopped ទេប៉ុន្តែខ្សាច់ chopped dough មួយ។ វាសមស្របសម្រាប់ការដុតនំបុ័ងនិងល្អបំផុតសម្រាប់ទាំងអស់ - សម្រាប់ការដុតនំកញ្ចប់ - ដែលត្រូវបានគេយ៉ាងឆាប់រហ័សពោរពេញទៅដោយ stuffing Cream និង berries ។ dough គឺខ្លាចកំដៅដូច្នេះវាមិនគួរចូលមកក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយកំដៅនៃដៃនោះទេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជីកវានៅក្នុងបន្សំមួយ (ក្បាល - កាំបិតដែកមួយ) ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែមានពីទូទឹកកក - ប្រេងទឹកកកស៊ុត។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះអ្នកនឹងទទួលបានម្សៅដ៏អស្ចារ្យ!
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 250 ក្រាម
- ប៊ឺត 120 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ស្ករ 30 ក្រាម
- ទឹក 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំ dough chopped យើងត្រូវការម្សៅ, ត្រជាក់ត្រជាក់ស៊ុតទឹកកកស្ករអំបិល។
- ជំហានទី 2 នៅក្នុងចានមួយនៃការផ្សំមួយ (ក្បាលមួយ - កាំបិតដែក) ដើម្បីភ្ជាប់ម្សៅមួយ, ស្ករ, ប្រេងត្រជាក់, អំបិល។
- ជំហានទី 3 បណ្តុះចលនាទៅតាមស្ថានភាពនៃកំទេចកំទី។
- ជំហានទី 4 បន្ថែម 2 yolks និងទឹកកក។
- ជំហ៊ានទី 5 ធ្វើចលនាបន្ដិចបន្ដួចពីរបីដោយមានជំនួយពីអ្នកច្រូតកាត់។
- ជំហានទី 6 ប្រមូលម្សៅនៅក្នុង com ។
- ជំហានទី 7: ប្ដូរទៅជាខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារហើយផ្ញើទៅទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
- ជំហានទី 8 នំប៉័ងត្រូវបានប្រើរួចរាល់ហើយ។