សូកូឡាលក្ខណៈសម្បត្តិ - មានប្រយោជន៍ឬមានគ្រោះថ្នាក់

សុខភាពសោភ័ណភាពសេចក្ដីស្រឡាញ់និងសេចក្ដីអំណរទាំងអស់នេះផ្តល់ឱ្យយើងនូវសូកូឡា។ ហើយអ្នកត្រូវការដើម្បីអាចសម្គាល់សូកូឡាពិតប្រាកដពីក្លែងក្លាយមួយបើមិនដូច្នេះទេវានឹងមិនមានការប្រើប្រាស់ណាមួយពីវា។ នៅក្នុងអត្ថបទ "សូកូឡាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ឬមានគ្រោះថ្នាក់" យើងរៀនពីអ្វីដែលត្រូវរំពឹងពីសូកូឡាពិតប្រាកដ។

ការសប្បាយ។
វាត្រូវបានគេដឹងថាការចូលទៅក្នុងខ្លាញ់កាកាវក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សបញ្ចេញអរម៉ូនអង់ដូហ្វីនដែលផ្តល់នូវសេចក្តីរីករាយអរគុណចំពោះអ័រម៉ូននេះមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាមានសុភមង្គល។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិចបានអោយដឹងថាសេចក្តីរីករាយនៃសូកូឡាត្រូវគ្នាទៅនឹងអារម្មណ៍ដែលគូស្នេហ៍ជួបប្រទះអំឡុងពេលថើប។

សេចក្តីស្រឡាញ់។
សូកូឡាត្រូវបានគេសន្មតថាជាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃជំងឺអាភីរ៉ូឌីស្យាសៈនេះដោយសារតែសារធាតុគីមីដែលមាននៅក្នុងសូកូឡា។

សុខភាព។
សណ្តែកកាកាវមានម៉ាញ៉េស្យូមដែលបង្កើនភាពធន់ទ្រាំនឹងភាពតានតឹងរបស់មនុស្សធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការចងចាំប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានសូកូឡាងងឹតចំនួន 40 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃវាអាចធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានប្រតិកម្មធម្មតានិងពង្រឹងសរសៃឈាមបេះដូងកូលេស្តេរ៉ុលហើយវាជាការការពារពិតប្រាកដនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ សូកូឡាមានវីតាមីនРР, В1, В2, microelements - សូដ្យូមប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមនិងជាតិដែក។ ហើយថ្មីៗនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអង់គ្លេសបានរកឃើញថាសូកូឡាជួយដល់ការក្អក។

សម្រស់។
សម្រាប់របបអាហារសូកូឡារយៈពេល 5 ថ្ងៃអ្នកអាចកំចាត់បាន 3 ទៅ 6 គីឡូក្រាម។ របបអាហារបែបនេះអាចត្រូវការថាមពលដ៏អស្ចារ្យ។ ក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកត្រូវញុំសូកូឡាជូរចត់ពី 80 ទៅ 100 ក្រាមដោយលាងវាជាមួយកាហ្វេខ្មៅដោយគ្មានជាតិស្ករសូកូឡាគួរតែត្រូវបានបរិភោគ "ជូរចត់ 72%" ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសូកូឡាអ្នកមិនចង់ញ៉ាំហើយកាហ្វេនឹងមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើការរំលាយអាហារ។

តើយើងត្រូវដឹងអ្វីខ្លះអំពីសូកូឡា?
តើអាហារូបត្ថម្ភសូកូឡាគឺជាអ្វី?
នៅក្នុងសូកូឡាកាឡូរីជាច្រើននិងសូកូឡាទឹកដោះគោ 100 ក្រាមមាន 400 ក្រាមដែលក្នុងនោះមានពាក់កណ្តាលជាតិខ្លាញ់។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់បានសមស្របវាជួយជៀសវាងការជាប់គាំងសរសៃឈាមសរសៃឈាមហើយក៏ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់មនុស្សផងដែរ។ នេះគឺដោយសារតែមាតិកានៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលនាំឱ្យវាកាន់តែជិតទៅនឹងការប្រើប្រាស់ជាមួយស្រាក្រហម។ យោងតាមខ្លឹមសារនៃប្រូតេអ៊ីនរបារសូកូឡាកាល់ស្យូមលើសពីចេក, ក្រូច, ផ្លែប៉ោមដែលជាផ្នែកមួយនៃសាឡាត់បន្លែពី carrots ។

តើមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើននៅក្នុងសូកូឡាមែនទេ?
ប្រសិនបើអ្នកប្រៀបធៀបសូកូឡាជាមួយកាហ្វេមួយពែងបន្ទាប់មកសូកូឡាផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន 20 មីលីក្រាមហើយកាហ្វេមួយពែងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន 120 មីលីក្រាម។

តើមានកូឡេស្តេរ៉ុលទេ?
កូឡេស្តេរ៉ុលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសូកូឡាទឹកដោះគោតែ 100 ក្រាមមានកូឡេស្តេរ៉ុល 25 មីលីក្រាម។ ហើយសូកូឡាខ្លួនឯងមានជាតិខ្លាញ់បន្លែ - ប៊ឺកាកាវ។ ខ្លាញ់កាកាវមានជាតិអាស៊ីត stearic វាបន្ថយកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។

តើសូកូឡាបណ្តាលឱ្យកើតមុន?
មិនមានការតភ្ជាប់គ្នារវាងមុននិងសូកូឡាទេ។

តើសូកូឡាពណ៌សនៅលើសូកូឡាបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ?
ការវាយឆ្មក់គឺគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ជាលទ្ធផលនៃការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពនៅពេលដែលមានជាតិខ្លាញ់ខុសៗគ្នានៅក្នុងសូកូឡាគ្រីស្តាល់ជាតិខ្លាញ់បង្កើតនៅលើផ្ទៃនៃផលិតផល។

សូកូឡាគឺជាមិត្តភ័ក្រ្តឬមិនមែន?
ទេដោយសារតែកាកាវត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងសូកូឡាវាដំណើរការយ៉ាងល្អនៅលើធ្មេញ។ ធ្មេងគ្របដណ្ដប់ប្រេងដែលមានខ្សែការពារហើយការពារពួកគេពីការបំផ្លាញនិងពីការខូចខាតពីខាងក្រៅនិងបំផ្លាញធាតុបង្កជំងឺ។ សូកូឡាតំណាងឱ្យការការពារមិនមែនជាការគំរាមកំហែងដល់ធ្មេញទេ។ កុំទុកខ្សែការពារនៅលើធ្មេញរបស់អ្នកឱ្យល្អប្រសើរជាងមុនដុសធ្មេញរបស់អ្នកជាមួយនឹងច្រាសដុសធ្មេញនិងថ្នាំដុសធ្មេញ។

តើស្រាក្រហមនិងសូកូឡាមានអ្វីខ្លះដូចគ្នា?
សូកូឡាមានសារធាតុសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស - សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ថ្មីៗនេះក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រហូឡង់បានបង្កើតឡើងថាសូកូឡាគឺជាម្ចាស់ជើងឯកក្នុងខ្លឹមសារនៃសារធាតុកាតាស៊ីននិងខ្ពស់ជាងតែ។ សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ catechin ការពារជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃដុំសាច់សាហាវ។
តើខ្ញុំអាចទទួលបានទំងន់បានទេ?
ក្នុងបរិមាណដ៏ធំសូកូឡាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ភាពពោរពេញនេះត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយជាតិគ្លុយកូសនិងទឹកដោះគោដែលពួកគេមាននៅក្នុងសមាសធាតុនៃសូកូឡានិងប៊័រកាកាវត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារនៅក្នុងផលិតផល។ តម្លៃថាមពលនៃផលិតផលគឺអស្ចារ្យប៉ុន្តែមិនមានទំហំធំទេ។ សូកូឡាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់និងទ្វេដងដូចជានំបុ័ងប៉ុន្តែអ្នកអាចលះបង់នំបុ័ងពីរបីដុំដើម្បីជាប្រយោជន៍ដល់របារសូកូឡាតូចមួយ។ កាឡូរីសូកូឡាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំភ្លាមៗ។

សូកូឡាពិតប្រាកដគឺជាអ្វី?
សូកូឡានេះបានបំបែកដោយសូរសក់ហើយមិនលាតសន្ធឹងទេ។ វាមើលទៅដូចជាភ្លឺរលោងរលោងនិងឯកសណ្ឋាន។ ប្រសិនបើដុំសូកូឡាតូចត្រូវបានដាក់នៅលើអណ្តាតវាភ្លាមរលាយ។ ប៊ុកកាកាវរលាយរួចទៅហើយនៅសីតុណ្ហភាពនៃ +32 ដឺក្រេមួយ

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងទឹកដោះគោនិងសូកូឡាជូរចត់?
សូកូឡានឹងត្រូវបានគេហៅថាជូរចត់ប្រសិនបើមានកាកាវជាង 50% ហើយខ្មៅត្រូវបានគេហៅថាកាកាវមានប្រហែល 40% ។ សូកូឡាទឹកដោះគោនឹងត្រូវបានល្អជាមួយនឹងមាតិកាកាកាវនៃ 35-40% ហើយលក្ខខណ្ឌចាំបាច់នៅក្នុងវាគួរតែជាវ៉ានឡាណាធម្មជាតិ។

ឥឡូវនេះយើងដឹងអ្វីៗទាំងអស់អំពីសម្បត្ដិសូកូឡាវាមានប្រយោជន៍ឬមានគ្រោះថ្នាក់។ នៅក្នុងពិព័រណ៍, សូកូឡារសជាតិវាជាទម្លាប់ដើម្បីលាងសមាតវាជាមួយនឹងការ gulp ធំនៃខ្មៅ, តែខ្លាំងនិងជាការពិតណាស់ដោយគ្មានជាតិស្ករ។ ហើយនៅពេលភ្ញៀវបានមករកអ្នកអ្នកអាចផ្តល់ជូនស្រាសាំប៉ាញឬស្រាកូញាក់ទៅសូកូឡា។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តផឹកកាហ្វេធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះសូមកុំភ្លេចបញ្ចូលកាឡូរីទៅក្នុងកាហ្វេ។