Salad ជាមួយអាហារសមុទ្រឈ្មោះយ៉ាងពិតប្រាកដ - "Neptune", និយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់។ គ្រឿងផ្សំនៃសាឡាត់នេះរួមមានអាហារសមុទ្រ។ មូលដ្ឋាននៃ salad គឺខាត់សមុទ្រ។ អាហារបំប៉ន salmon សាឡាត់ salad ផ្ទះ។ គ្រឿងឥស្សរិយយសគឺបង្គារាជ។ មិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចជាងនិងការបំពេញសាឡាត់ - ល្បាយនៃប្រេងអូលីវជាមួយ caviar ឆ្ងាញ់នៃ capelin មួយ។ salad នេះពិតណាស់ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ គាត់សមនឹងតុកំប៉ិកកំប៉ុក។
គ្រឿងផ្សំ:- ល្ពៅសមុទ្រ 200 ក្រាម
- Coriander ស្ងួត 1 tsp ។
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹក lemon 2 tbsp ។ លីត្រ។
- Salmon មានអំបិល 50 ក្រាម
- បង្គារាជ 100 ក្រាម
- ក្រវ៉ាញ 1 ក្រាម
- Marjoram 1 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- Capavin caviar 50g
- ទឹក lemon 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ "Neptune" អ្នកត្រូវយកស្ពៃសមុទ្រត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (ក្នុងសមុទ្រទឹកដោះគោស្រឡះ) សាឡាត់សាឡីបង្គាទឹកក្រូចឆ្មារខ្ទឹមនិងប្រេងអូលីវ។ សម្រាប់ការចាក់ថ្នាំទឹកក្រូចកាហេលីកាវីសប្រេងអូលីវម៉ារ៉ូរ៉ូមជាតិក្រវាញ។
- ជំហានទី 2 លាងជម្រះស្ពៃក្តោបជាមួយទឹក។ ពិភាក្សា។ រៀបចំដំឡូងបារាំងរបស់អ្នកសម្រាប់ខ្លែងសមុទ្រ: ប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មារ (អ្នកអាចសាកល្បងទឹកខ្មះប៉ុន្តែជាមួយទឹករសជាតិនៃ marinade បានប្រែទៅជាសភាពទន់) គ្រាប់ពូជក្រវាញលុបនៅក្នុង mortar មួយ chop ខ្ទឹមល្អ។
- ជំហានទី 3 រដូវជាមួយ marinade ស្ព។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះកាត់ជាបំណែកនៃត្រី salmon, សម្អតបង្គានេះ។
- ជំហានទី 4 ការជ្រើសរើសយកសាឡាត់។ ស្ពសមុទ្រយើងបានដាក់នៅលើបាតនៃចាន salad មួយ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមត្រីប្រឡាក់។ កូរ។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមបង្គា។
- ជំហានទី 7 រៀបចំការចាក់សាំង។ roe Caviar, ប្រេងអូលីវនិងទឹកលាយទឹកលាយ។
- ជំហានទី 8 ដាក់សំលៀកបំពាក់នៅលើកំពូលនៃសាឡាត់។ កូរមុនពេលបម្រើ។ តុបតែងជាមួយបង្គា។ បម្រើដល់តារាងពិធីបុណ្យ។