ពួកគេនិយាយថា ... គ្រាប់ត្រូវបានទទួលជាតិខ្លាញ់។ វាអាស្រ័យលើបរិមាណដែលត្រូវញ៉ាំ។ ជាការពិតគ្រាប់គឺមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ (ប្រហែល 600 kcal ក្នុង 100 ក្រាម) ប៉ុន្តែវាឆ្ងាញ់ណាស់អ្នកនឹងមិនឈប់! Lopaesh-burst ហើយស្រមៃមើលដោយខ្លួនឯងរួចទៅហើយដែលមានខ្លាញ់ម្រាមដៃណូអែល - ពួកគេគ្រាន់តែគ្រាប់ត្រូវបានគេព្យាបាលខណៈពេលកំពុងកាន់ក្នុងទ្រុងមួយ។ ហើយតើពួកគេប្រាប់ពួកគេឱ្យផ្លាស់ទីលំនៅបន្ថែមទៀត? បានបរិភោគគ្រាប់ - និងនៅក្នុងហាត់ប្រាណ: និងមិនទទួលបានល្អប្រសើរជាងមុននិងពង្រឹងសុខភាព។ ជាទូទៅខ្លាញ់មិនសូវមានជាតិខ្លាញ់ដែលមានក្នុងគ្រាប់ផ្លែឈើគឺចាំបាច់សម្រាប់ការងារដែលមានប្រសិទ្ធភាពល្អនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង (គ្រាប់ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃហើយប្រហែលជាការគាំងបេះដូងគឺត្រូវកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល!) ។
និងផ្លែឈើទាំងនេះ - ការតុបតែងមុខសម្រាប់ខួរក្បាល។ គ្រាប់ពូជដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស - អាហារត្រឹមត្រូវគឺជាឥស្សរជន: នៅបាប៊ីឡូនពីបុរាណពួកគេនៅឆ្ងាយពីមនុស្សគ្រប់គ្នានៅលើតុ (ទោះបីជាដើមឈើកំពុងដុះដាលនៅគ្រប់ទីកន្លែងក៏ដោយ) វាត្រូវបានគេជឿថាប្រជាជនសាមញ្ញដើម្បីអភិវឌ្ឍខួរក្បាលទៅជាអ្វី។ បរិមាណគ្រាប់តូចៗអាចជួយបំពេញភាពអត់ឃ្លានបានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងញ៉ាំអាហារ (ហើយសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែផងដែរ) ។ ក្រុមអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យកំណត់ចំនួនប្រចាំថ្ងៃនៃផ្លែឈើតូចៗ (ប្រហែល 170 គីឡូកាឡូរី) ហើយទម្ងន់គឺជាធម្មតា!
... គ្រាប់បណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្ម។ អានេះនិយាយដូច្នេះមែន។ អាឡែរហ្សីអាហារចំពោះគ្រាប់ដែលមានសុខភាពល្អគឺជារឿងធម្មតាមួយ។ សណ្តែកដីមានលក្ខណៈពិសេស - វាអាចផ្តល់ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។ ករណីបែបនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថា: ក្មេងស្រីម្នាក់ដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងសណ្ដែកដីគ្រាន់តែថើបបុរសវ័យក្មេងម្នាក់ដែលនៅល្ងាចនៃការប្រជុំមួយបរិភោគនំបុ័ងប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្ដែកដី។ វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៃកិច្ចប្រជុំរបស់ពួកគេគឺការឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិចហើយជាលទ្ធផលនៃការស្លាប់របស់ជនរងគ្រោះដោយសារប្រតិកម្ម។ បើមិនដូច្នោះទេសណ្តែកដីគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយដែលវាមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃកោសិកាខ្លាញ់ដែលមានប្រូតេអ៊ីនអង់ទីអុកស៊ីដង់វីតាមីន B និងវីតាមីន E ប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រដែកស្ពាន់និងជាតិដែក។
... គ្រាប់គឺ ចាំបាច់សម្រាប់ កុមារ លូតលាស់។ និងច្រើនទៀត! តាមការពិតវាមិនមានតម្លៃក្នុងការចិញ្ចឹមកុមារដែលមានគ្រាប់។ យោងទៅតាមអ្នកចំណីអាហារវាពិតជាចង់ផ្តល់គ្រាប់ពូជដល់កុមារក្រោយពី 6 ឆ្នាំនៅពេលដែលបំពង់រំលាយអាហាររបស់គាត់មានតិចឬទុំហើយអង់ស៊ីមចាំបាច់សម្រាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ត្រូវបានផលិតគ្រប់គ្រាន់។ គ្រាប់ដែលមានប្រយោជន៍សំរាប់សុខភាពមនុស្សនឹងត្រូវបានគេហៅថាអាហារនិងងាយយល់ដូច្នេះកុំភ្លេចអំពីអារម្មណ៍នៃសមាមាត្រ។
... គ្រាប់ជួយបង្កើនអានុភាព។ នៅក្នុងនេះមានគ្រាប់ពិតនៃការពិត: វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលថាក្រិចនិងជាពិសេសគ្រាប់ស្រល់ត្រូវបានគេហៅថាជាគ្រាប់ពូជនៃសេចក្ដីស្រឡាញ់។ នៅក្នុងខ្លួនវាវីតាមីន B ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងវីតាមីនអ៊ីជំរុញសកម្មភាពសាច់ដុំនិងមុខងារនៃក្រពេញប្រដាប់ភេទ។ ហើយមានមីក្រូជាច្រើន (iodine, manganese, cobalt, ស័ង្កសី) និងអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ។ វាត្រូវបានគេជឿថាការប្រើគ្រាប់ស្រល់ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ - និងប្រសិទ្ធភាពក្នុងពេលតែមួយ! ដោយវិធីនេះភាគច្រើនបំផុតដែលប្រជាជនរុស្ស៊ីស្រឡាញ់ elixirs ត្រូវបានរៀបចំ "ជាមួយនឹងការចូលរួម" នៃ tinctures នៅលើគ្រាប់ស្រល់។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តគឺជា aphrodisiac មួយផ្សេងទៀត - pistachio ។ វាប្រែថារែធម្មជាតិនៃដ្រាយគឺអាមីណូអំបិលអាណាណានដែលនៅក្នុង pistachios គឺស្រះទឹកនៃស្រះមួយ (ក្នុងមួយផ្នែក - 2.5 ក្រាម) ។ លើសពីនេះទៀត, ពួកគេផ្តល់ 4% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់សារធាតុរ៉ែស័ង្កសី "ផ្លូវភេទ" - វាជំរុញការផលិតអ័រម៉ូនតេស្តូស្ទឺរ៉ូននិងចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃភាពចាស់ទុំរបស់មេជីវិតឈ្មោល។
... គ្រាប់គឺពុល ។
ពិតណាស់វាជាអាល់ម៉ុងជូរចត់: ស្នូលរបស់វាមានផ្ទុក glycoside amygdalin ដែលក្នុងកំឡុងពេលរំលាយអាហាររលាយចូលទៅក្នុងជាតិស្ករនិងអ៊ីដ្រូសែនស៊ីណាត។ អាល់ម៉ុនជូរចត់មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់ទេបើគ្មានការព្យាបាលដោយកំដៅបឋមដែលអាចធ្វើអោយមានជាតិពុល។ ចំពោះកុមារទាំងនេះជាទូទៅមិនអាចបរិភោគបាន - ពួកគេអាចបំពុលសូម្បីតែជាមួយផ្លែឈើ 5-10! ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារអាល់ម៉ុនជូរចត់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងហ្មត់ចត់និងកម្រណាស់ (សម្រាប់រសជាតិ) ហើយមិត្តរបស់វាមានសុវត្ថិភាពនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំង។ នៅប្រទេសក្រិចនិងរ៉ូមបុរាណអាល់ម៉ុងត្រូវបានហៅថាពិសិដ្ឋ - វាជានិមិត្តសញ្ញានៃទ្រព្យសម្បត្តិនិងភាពមានកូន។ ឱសថដ៏ល្បីល្បាញ Avicenna បានប្រើអាល់ម៉ុនសម្រាប់ការព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើន។ ហើយសព្វថ្ងៃពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលមួយដែលមានវីតាមីននិងធាតុដាន (ប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រម៉ាញេស្យូមដែកស៊ុលហ្វារជាតិកាល់ស្យូម) ។ ចំពោះគុណភាពអាហារអាល់ម៉ុងគឺខ្ពស់ជាងសាច់និងត្រី (រហូតដល់ 70% ជាតិខ្លាញ់និង 34% ប្រូតេអ៊ីន) ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រាប់ល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្សដើម្បីយកគ្រាប់ទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង។
"ភាពថ្កុំថ្កើងនៃភាពថ្កុំថ្កើង" ជួនកាលអមជាមួយស្វាយចន្ទី - គ្រាប់ពេជ្រដែលត្រូវបានលាក់នៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ វាមិនត្រូវបានលក់នៅក្នុងសែលទេព្រោះនៅក្នុងពោះវៀនរបស់វាមានសារធាតុសម្លាប់សត្វខ្លាំងពេកដែលគេហៅថា cardol ដែលបណ្តាលអោយរលាកស្បែកនៅពេលប៉ះស្បែក។ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ: មុនពេលអ្នកទៅដល់ហាងលក់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានស្រង់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីសំបកសែលហើយត្រូវបានកែច្នៃដោយកំដៅរហូតទាល់តែប្រេងមានគ្រោះថ្នាក់។ ជាការពិតណាស់នេះបានបង្កើនតម្លៃគ្រាប់បន្តិចបន្តួច (វាត្រូវបានកាត់ដោយដៃ) ប៉ុន្តែម៉ាសអូមេហ្គា 3 អូមេហ្គា 6 អូមេហ្គា 9 អ៊ីនហ្វ្រារ៉េតខ្លាញ់ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសក្តានុពលផ្លូវភេទនិងមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងជួយប៉ះប៉ូវដល់ការដកតិចតួចនេះ។ គ្រាប់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។
... គ្រាប់គឺជាផលិតផលនៃ ការផ្ទុកយូរអង្វែង។ មិនពិត។ ជាការពិតគ្រាប់មិនមែនជាផលិតផលដែលអាចខូចបានឡើយ។ នៅក្នុងរបកគាស់និងសាជីជ្រុងបានរកឃើញផ្លែឈើដែលអាចប្រើបានណាស់។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេច: នៅក្នុងសាជីជ្រុងរបបពិសេសនៃសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមហើយនៅក្នុង barrows ល្អគ្មានការចូលដំណើរការអុកស៊ីសែនដែលកេះដំណើរការអុកស៊ីតកម្ម។ នៅក្នុងទូរផ្ទះបាយសម័យទំនើបអាកាសធាតុគឺខុសគ្នា: ដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិខ្លាញ់ oxidize បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងគ្រាប់ដែលក្លាយជាជូរចត់។ តើអ្នកចង់អភិរក្សរសជាតិឆ្ងាញ់យូរអង្វែងនិងជីវជាតិទេ? បង្កកវា។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការរក្សាទុកសណ្តែកដី: នៅកន្លែងដែលមានសំណើមខ្ពស់វាងាយឆ្លងមេរោគផ្សិតឬប្រមូលផ្តុំអេផ្លាតុកស៊ីនដែលរារាំងដល់ការងារថ្លើម។
បរិញ្ញាបត្រ Encyclopedia
រហូតមកទល់ពេលនេះគ្រាប់ពូជដែលមានសុខភាពល្អប្រហែលជា 40 ប្រភេទត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងពិភពលោកសម្រាប់សុខភាពមនុស្សបើទោះបីជាចំណុចវិទ្យាសាស្រ្តនៃទិដ្ឋភាពពួកគេមានតិចជាងនេះ។ ការពិតគឺថារុក្ខវិទូត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្រុមគ្រួសារផ្សេងទៀតនិងផ្លែឈើមួយចំនួនដែលយើងចាត់ទុកថាជាគ្រាប់។ ជាការពិតគ្រាប់អាចត្រូវបានគេហៅថាផ្លែឈើដែលមានសំបកក្រាស់រឹងហើយមិនត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនុយក្លេរ។ តម្រូវការទាំងនេះត្រូវបានជួបប្រជុំគ្នាឧទាហរណ៍គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគ្រាប់សណ្តែកនិងគ្រាប់ស្រល់។ ប៉ុន្តែសណ្តែកដីអាល់ម៉ុននិង pistachios យោងទៅតាមការធ្វើចំណាត់ថា្នាក់របស់អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រគឺមិនមែនជាគ្រាប់ផ្លែឈើទេទោះបីជាវាមិនខុសគ្នាពីគុណភាពរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាក៏ដោយ។
ច្បាប់សម្រាប់ការទំនាក់ទំនងជាមួយគ្រាប់
គណនាដែនកំណត់។
អាហារសម្រន់ - 20 ក្រាម (120-140 គីឡូក្រាម) ជំនួសអាហារថ្ងៃត្រង់ - 60 ក្រាម (400 ក្រាម) ។ ទាំង: 50-60 គ្រាប់ nucleoli នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (cedar) ឬ 30 ពពុះ (គ្រាប់ឃ្មុំសណ្តែកដី) ឬ 10 ធំ (Walnut) - នេះគឺជាអត្រាប្រចាំថ្ងៃ។ បន្ថែមទៀតហើយវាមិនចាំបាច់ - លើសពី 100 ក្រាមនៃសរីរាង្គធម្មតាមិនស្រូបយក។
ជ្រើសរើសពេលវេលា ។ មានសណ្តែកល្អនៅពេលព្រឹក - ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានរំលាយល្អប្រសើរជាងមុន។ ប៉ុន្តែសម្រាប់យប់ពួកគេមិនគួរត្រូវបានចុច: អាហារធ្ងន់គឺនៅតែជាម្ហូបអាហារ។ អ្នកឯកទេសខាងសារជាតិបំប៉នក៏មិនផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យយកវាទៅលាយជាមួយប្រេងម៉ាសនិងបន្ទះបិទភ្ជាប់ - វាហ៊ានប៉ុន្តែខ្លាញ់ណាស់! ហើយវាត្រូវបានគេបរិភោគដោយមិនដឹងខ្លួនដូចម្ដេចបាន ...
ដើម្បីមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានភាពសប្បាយរីករាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ - បរិភោគគ្រាប់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្សនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា! នៅក្នុងចំណីសត្វផ្សេងៗពួកគេក៏ល្អផងដែរប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះយើងទទួលបានកាឡូរីច្រើនជាជាងរសជាតិសម្បូរបែបនិងក្លិន។