Julienne ពីអាហារសមុទ្រ

ដំបូងអ្នកត្រូវខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងពីរជាន់។ ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងអូលីវ គ្រឿងផ្សំ:

• Rapan - 100 ក្រាម
• បង្គា - 100 ក្រាម
• Mussels - 100 ក្រាម
• ឈីស - 100 ក្រាម
• គំនិត - 2 កំណាត់
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងអ្នកត្រូវខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងពីរជាន់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងប្រេងអូលីវរហូតទាល់តែវាច្បាស់។ បន្ទាប់មកបន្ថែម onions នៅក្នុងចៀន frying, កូរនិងកូរសម្រាប់ផ្សេងទៀត 4-5 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម, stirring ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ស្លាបព្រាចូលក្នុងខ្ទះនិងចៀនសម្រាប់នាទី 3-4 ផ្សេងទៀត។ បន្ថែមបង្គាកូរ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេល 2-3 នាទីទៀត។ មាតិកានៃខ្ទះចៀនត្រូវបានដាក់នៅលើផើងតូចពីខាងលើយើងគ្របដណ្តប់ជាមួយឈីដឹងគុណ។ យើងដាក់អណ្តាតភ្លើងរយៈពេល 10 នាទី - រហូតដល់ឈីសរលាយ។ ចំណង់អាហារឆ្ងាញ់! :)

ការបម្រើ: 2