សាឡាត់ពីស្ពៃ Peking សាឡាត់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយ cucumbers ស្រស់និង crispy ស្ព Peking, ពោតលុបចោលនិង sausage Ham ដែលតាមវិធីនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលសាច់ផ្សេងទៀតសំណព្វ! ខ្ទឹមបារាំងផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវរសជាតិសមស្របហើយការស្លៀកពាក់ពី mayonnaise ធ្វើឱ្យវាមានជីវជាតិនិងជីវជាតិ! ដូចជាសាឡាត់គឺល្អនៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំហើយនឹងតុបតែងទាំងតារាងប្រចាំថ្ងៃនិងពិធីបុណ្យ!
គ្រឿងផ្សំ:- ស្ព Peking 500 ក្រាម
- ពោតលុបចោល 1 អាចធ្វើបាន
- ហាំ 200 ក្រាម
- ត្រសក់ 1 ភី។
- ខ្ទឹមបៃតង 1 bunch
- Mayonnaise 200 ក្រាម
- អំបិល 2 pinch
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់យើងត្រូវការស្ពៃកងប៉េកាំងត្រសក់ស្រស់សាច់ក្រកសាច់អាំង (ឬខ្ទឹមបារាំង) ពោតលុបខ្ទះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងម្រេចខ្មៅអំបិល។
- ជំហានទី 2 កាត់សាច់ក្រកឬ Ham ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
- ជំហាន 3 Cucumber និងកាត់បន្ថយផងដែរចូលទៅក្នុងច្រូត។
- ជំហានទី 4 គំនិតពណ៌បៃតងនិងកំទេចខ្ញុំ។
- ជំហានទី 5 ស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះ។
- ជំហានទី 6: យើងភ្ជាប់គ្នានៅចានរាងបាសសាឡាត់និងលាយសាច់ក្រក, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំង, ស្ពៃកងនិងពោតលុបចោល។
- ជំហាន 7 រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise, បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដីខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 8 កូរសាឡាត់និងបម្រើភ្លាមៗ។