ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់និងម្នាស់នៅក្នុងការស្មានទុកជាមុននៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងការមកដល់នៃភ្ញៀវមួយតែងតែចង់ចំអិនអ្វីដែលហ៊ាននិងមិនធម្មតា។ បន្ទាប់ពីនោះមកម្ហូបដើមនឹងមិនត្រូវបានគេកត់សំគាល់ទេហើយវានឹងក្លាយជាឱកាសមួយសម្រាប់ការសរសើរនិងសំណួរអំពីសមាសភាពរបស់វា។ រៀបចំសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិងម្នាស់អ្នកនឹងក្លាយជានារីបំរើដ៏អស្ចារ្យដែលអាចផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវនិងចិញ្ចឹមពួកគេឱ្យមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។ "ស្តេច" នៃ salad នេះគឺជាការពិតណាស់ដែលជាម្នាស់ប្រេស៊ីលក្រអូប - ក្រអូបក្រអូបនៅក្នុងភ្នំពេញក្រោនពណ៌បៃតងនិង mantle scaly ។ នៅខាងក្នុងវាក្រៅពីសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងវីតាមីនទាំងអស់អាចលាក់បាម៉ីលីនដែលជាសារធាតុដែលដុតខ្លាញ់និងធ្វើអោយអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន។ ម្នាស់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅសម្រាប់ផលិតទឹកក្រូចនិងបង្អែមប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈខុសធម្មតាចំពោះសាឡាត់ជាពិសេសនៅក្នុងសាច់មាន់។ សាច់មាន់អាចត្រូវបានគេប្រើឆ្អិនឬជក់បារីជម្រើសទាំងពីរគឺល្អនិងផ្តល់ឱ្យសាឡាត់រសជាតិខុសគ្នា។ ប្រសិនបើចង់បានផ្សិតអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្សិតស្រស់ផ្សេងទៀត, មុនដាំនិងឆ្អិននៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់ពីបរិភោគសាឡាត់នេះនៅលើតុភ្លាមៗអង្គុយចុះដោយខ្លួនឯងបើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងមិនកត់សម្គាល់ពីរបៀបដែលអ្នកនឹងនៅដោយគ្មានចំណែករបស់អ្នកនោះទេវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលវាត្រូវបានបរិភោគលឿនជាងវាត្រូវបានរៀបចំ។ រៀបចំសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់និងម្នាស់ហើយអារម្មណ៍ល្អត្រូវបានធានាដល់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- ខ្ទឹមសាច់មាន់ 500 ក្រាម
- ផ្សិតមើមផ្សិត 200 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- ម្នាស់អាចលុបចោល 1 កំប៉ុង
- ប្រេងអូលីវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- Mayonnaise 30 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 សម្រាប់សាឡាត់យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: សាច់មាន់, ស៊ុត, ម្នាស់, ម្នាស់ស្រួយ, ស៊ុតអូលីវនិង mayonnaise ។
- ជំហាន 2 ស៊ុតឆ្អិនរឹង - 10 នាទីពីពេលវេលានៃការរំពុះ។
- ជំហានទី 3 សាច់មាន់អំបិលត្រូវលាងសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល 20-30 នាទីពីពេលញ៉ាំរំពុះ (អ្នកអាចពិនិត្យឆន្ទៈក្នុងការកាត់សាច់ - នៅខាងក្នុងវាគួរតែមានពណ៌ស) ។
- ជំហានទី 4 ផ្សិតត្រូវបានលាងនិងកាត់ជា 4 ផ្នែក។
- ជំហានទី 5 កាត់ស៊ុតចូលគូបធំ។
- ជំហានទី 6 ខ្ទាស់សាច់មាន់ទៅជាគូប។
- ជំហានទី 7: ប្រឡាក់ផ្សិតនិងចៀនក្នុងប្រេងអូលីវ 20-25 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។
- ជំហានទី 8 ម្នាស់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឆ្អិនដូច្នេះវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយការឱ្យពួកគេនៅក្នុងទំហំធំជាង - ring ត្រូវបានកាត់ទៅជា 6 ផ្នែក។
- ជំហានទី 9: យើងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបំពេញសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងម្នាស់និងផ្សិតជាមួយ 2-3 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ។ បំរើដំបែសាឡាដ។