- ម្សៅស្រូវសាលី - 400 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ស្ករ - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- apricots ស្ងួត - 200 ក្រាម (30 ក្រាមក្នុងមួយ Cream)
- Cognac - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Kefir - 1 កញ្ចក់
- Butter - 100 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
ស្ងួត apricots ស្ងួតនិងស្ងួតឱ្យពួកគេជាមួយកន្សែងមួយ។ ដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយកំទេចជាមួយ blender មួយ, ចាក់ cognac និងទុក 20 នាទី stirring ផងដែរ។ នៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតវាយស៊ុតជាមួយស្ករ។ ដើម្បីស៊ុតបន្ថែម 100 ក្រាមនៃ butter ប៊ឺសូកូឡា, kefir និងម្សៅ។ ល្បាយទាំងអស់។ ពី apricots ស្ងួតដាក់ឡែកពី 2 tablespoons, លាយសល់នៅក្នុង dough នេះ។ ទាំងអស់លាយល្អ។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំ cupcakes ដើម្បីគ្របដណ្តប់ជាមួយផ្សិត parchment និងការរីករាលដាលចេញ dough ចូលទៅក្នុងពួកគេ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 អង្សាសម្រាប់ប្រហែល 20 - 30 នាទី។ ខណៈពេលដែល cupcakes ត្រូវបានដុតនំយើងរៀបចំក្រែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយដែលយើងលាយ butter ប៊ឺសូកូឡា 2 apricots ស្ងួត tablespoons និងម្សៅស្ករ។ កូរឱ្យក្រែមរហូតរលូន។ ដោយមានជំនួយពីថង់ស្ករសូកូឡាដាក់ក្រែមនៅលើនំបុ័ងដែលបានធ្វើរួចហើយត្រជាក់។
ការបម្រើ: 6-7